近年來(lái)，保健品市場(chǎng)魚(yú)目混珠、夸大宣傳等亂象叢生。8月中旬，浙江省工商局抽檢發(fā)現(xiàn)，3萬(wàn)多盞血燕亞硝酸鹽含量超標(biāo)大約330倍，血燕產(chǎn)品不合格率高達(dá)100%.
上周，中國(guó)青年報(bào)社會(huì)調(diào)查中心通過(guò)民意中國(guó)網(wǎng)和搜狐新聞中心，對(duì)1891人進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受"血燕事件"影響，47.0%的人表示對(duì)保健品的信任度降低，其中20.3%的人對(duì)保健品"完全不信任了".另外，47.0%的人表示"一直對(duì)保健品有懷疑".受訪者中，71.5%的人購(gòu)買(mǎi)過(guò)保健品。
保健品到底有沒(méi)有用
武漢市市民吳先生的母親去年生病住院時(shí)，他曾花幾百元購(gòu)買(mǎi)了一款"血燕套裝"給母親補(bǔ)補(bǔ)。而"血燕事件"被曝光后，吳先生驚出一身冷汗，"當(dāng)時(shí)母親剛做完手術(shù)，身體非常虛弱，萬(wàn)一出什么狀況，我會(huì)內(nèi)疚一輩子。保健品大多是給老人的，難道那些商家就沒(méi)父母嗎？"
吳先生坦言，自己一直對(duì)保健品的功效不大了解，"據(jù)說(shuō)燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不如雞蛋，只是被貼上了營(yíng)養(yǎng)圣品、保胎圣品、美容圣品等各式'圣品標(biāo)簽'而已，讓人看得眼花繚亂。"
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，受訪者對(duì)當(dāng)前保健品的功效普遍持懷疑態(tài)度--51.0%的人感覺(jué)保健品"沒(méi)什么作用";21.5%的人擔(dān)心保健品"反而有害".另有36.0%的人確信保健品"有一些作用",2.5%的人認(rèn)為"作用很大".
北京某高校臨床醫(yī)學(xué)專(zhuān)業(yè)研究生周愛(ài)琴認(rèn)為，大多數(shù)人買(mǎi)保健品就是買(mǎi)個(gè)"安慰"和"放心".周愛(ài)琴參加高考前，母親曾為她買(mǎi)過(guò)保健品，據(jù)說(shuō)"每天一瓶可以舒緩神經(jīng)，增加記憶力".她"吃了之后覺(jué)得輕松了許多",但現(xiàn)在想來(lái)那只是一種心理作用，"因?yàn)楫?dāng)時(shí)身體其實(shí)沒(méi)有明顯變化。"
調(diào)查中，30.5%的人覺(jué)得很多人購(gòu)買(mǎi)保健品就是一種"安全感消費(fèi)".另有44.9%的人認(rèn)為，保健品市場(chǎng)火熱是因?yàn)槿藗儗?duì)健康越來(lái)越重視，39.0%的人覺(jué)得很多人"生活習(xí)慣不健康，希望用保健品來(lái)彌補(bǔ)".
中國(guó)保健協(xié)會(huì)保健食品委員會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人提出，有針對(duì)性地服用保健品對(duì)身體健康有好處。保健品的一個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)是本身有營(yíng)養(yǎng)，有的還具有醫(yī)療輔助作用。隨著我國(guó)逐步進(jìn)入老齡社會(huì)，保健品市場(chǎng)的繁榮還將繼續(xù)。當(dāng)前的問(wèn)題是，如何進(jìn)一步規(guī)范保健品市場(chǎng)。
76.6%的人呼吁加大對(duì)虛假宣傳的懲罰力度
中國(guó)醫(yī)藥保健品進(jìn)出口商會(huì)的資料顯示，2009年，中國(guó)以134億美元的市場(chǎng)規(guī)模成為世界第二大保健食品市場(chǎng)。保健品的消費(fèi)屬性正逐步從可選消費(fèi)品轉(zhuǎn)為生活必需品，預(yù)測(cè)2011~2015年行業(yè)的復(fù)合年均增長(zhǎng)率可達(dá)21%.
清華大學(xué)社會(huì)學(xué)系教授孫鳳指出，如今保健品市場(chǎng)火熱，很重要的原因是當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)健康高度關(guān)注。很多商家正是抓住了這個(gè)契機(jī)，通過(guò)廣告宣傳等形式向消費(fèi)者傳遞信號(hào)，比如"小孩子一定要補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅才能成長(zhǎng)","成年人要補(bǔ)充各種維生素"等，以此來(lái)操縱消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)觀念。
孫鳳說(shuō)，保健品廣告還會(huì)通過(guò)視覺(jué)上的沖擊、明星的代言來(lái)誘導(dǎo)消費(fèi)者，"很多保健品不一定有所謂保健功能，但過(guò)度渲染會(huì)讓越來(lái)越多消費(fèi)者被牽著鼻子走。"
保健品市場(chǎng)存在什么問(wèn)題？調(diào)查中，87.5%的人首選"虛假和夸大宣傳的情況較多";66.0%的人認(rèn)為，濫用"孝心"宣傳的情況較多，有綁架消費(fèi)者之嫌。
在周愛(ài)琴看來(lái)，保健品不是藥品，很難快速、明顯地改善人體機(jī)能，更不能治病?，F(xiàn)在一些保健品宣稱(chēng)"僅用3天改善睡眠"、"連服一療程增強(qiáng)記憶力"等保證，大多涉嫌虛假宣傳。
周愛(ài)琴認(rèn)為，當(dāng)前保健品宣傳主打"孝心牌"的現(xiàn)象非常普遍。比如商家在廣告和促銷(xiāo)過(guò)程中將顧客買(mǎi)不買(mǎi)直接與孝不孝順掛鉤。一些保健品的廣告上，還經(jīng)常描述一個(gè)孝子拿著保健品送給父母，一家其樂(lè)融融的場(chǎng)面，這是一種變相的"濫用孝心"現(xiàn)象。
調(diào)查中，76.6%的人呼吁加大對(duì)虛假和夸大宣傳的懲罰力度。
《保健品監(jiān)督管理?xiàng)l例》一直未能出臺(tái)
對(duì)于當(dāng)前保健品市場(chǎng)存在的問(wèn)題，73.3%的人直指"市場(chǎng)魚(yú)龍混雜".
業(yè)內(nèi)人士張先生告訴記者，要解決保健品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜的情況，關(guān)鍵在于完善制度。國(guó)家在2009年出臺(tái)的新《食品安全法》雖然規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)一致，但具體的《保健品監(jiān)督管理?xiàng)l例》一直未能出臺(tái)。保健品市場(chǎng)沒(méi)有具體的行業(yè)規(guī)范，因此相關(guān)的監(jiān)測(cè)和監(jiān)管工作也無(wú)法展開(kāi)。
張先生說(shuō)，在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，保健品類(lèi)屬于食品，與藥品界限明晰。但我國(guó)很多東西都是藥食同源的，比如枸杞子，既可以作為食材，也具有保健作用。所以在我國(guó)，保健品介于食物與藥品之間，如果相關(guān)的界定和審批標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，會(huì)導(dǎo)致界限不明晰。這樣一來(lái)，很多廠商會(huì)將保健品當(dāng)做藥品來(lái)宣傳，且虛假宣傳比較多，從而誤導(dǎo)消費(fèi)者；有的廠商則為節(jié)省成本，不走保健品的審批程序，但在售賣(mài)時(shí)極力宣傳其保健功能。
本次調(diào)查中，74.2%的人呼吁盡快出臺(tái)或完善相關(guān)立法；70.8%的人建議對(duì)問(wèn)題保健品生產(chǎn)商加大懲罰力度；70.5%的人期待嚴(yán)格保健品審批；另有52.3%的人認(rèn)為，應(yīng)該鼓勵(lì)消費(fèi)者舉報(bào)問(wèn)題保健品。
中國(guó)保健協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，政府應(yīng)盡快出臺(tái)《保健食品監(jiān)督管理?xiàng)l例》，同時(shí)保健品行業(yè)應(yīng)建立安全誠(chéng)信體系，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全成為企業(yè)自覺(jué)自愿的行為；另外，國(guó)家還應(yīng)加大"打假扶優(yōu)"力度，并加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)保健知識(shí)的科普宣傳和教育，讓消費(fèi)者樹(shù)立"只吃對(duì)的，不吃貴的"的消費(fèi)觀念。
