英國《每日電訊報》去年曾報道，該國一女子菲奧娜買了一盒6個裝雞蛋，結果一打全是雙蛋黃，專家稱這樣的概率僅為萬億分之一。
如果這個概率是真的，那昆明的黃女士可得后悔了，上周六，她去了農(nóng)貿(mào)市場，買來13個雞蛋，結果12個是雙黃蛋，如果她去的是彩票點，不好說真能中個萬兒八千的。
敲雞蛋敲到雙黃蛋，是驚喜，可接連不斷都是雙黃蛋，不免讓人起疑。這不，市民黃女士就擔心，她買到的"高中獎率"雞蛋會不會是人造的？禽蛋專家鑒定后稱，這些雞蛋是真的，但雙黃蛋幾率不正常的偏高，或許是喂了雞飼料所至。
當著記者的面，黃女士連續(xù)敲開3個雞蛋，全是雙黃蛋。從蛋黃和蛋白的顏色和外觀上看，與普通雞蛋無差別，也沒有任何的異味。將雞蛋放入鐵鍋加熱，所散發(fā)出來的氣味也與普通雞蛋無異。
黃女士說，上周六，她在關上某農(nóng)貿(mào)市場花11元買了1公斤雞蛋共13個，準備蒸蛋時打開其中一個，發(fā)現(xiàn)居然是雙黃蛋。之后她陸續(xù)敲開兩個，竟然全是雙黃蛋。這下可讓黃女士產(chǎn)生疑慮，懷疑這些雞蛋可能是人造的。
記者將黃女士購買的雞蛋送給禽蛋專家鑒別，最終13個雞蛋全部敲開，其中12個都是雙黃蛋。專家鑒定后表示，黃女士所購買的雞蛋是真的，但不排除雞飼料導致出現(xiàn)的雙黃蛋的可能性。
專家稱，真雞蛋尺寸各不相同，若是人造蛋，尺寸則一模一樣；天然雞蛋拿在手里具有潤滑感，人造雞蛋則沒有；用雞蛋向有光的地方照射會發(fā)現(xiàn)，蛋殼具有不均勻性和透光性，而假雞蛋蛋殼相對均勻，透光性較差；打開雞蛋后，天然雞蛋有蛋腥味，假雞蛋有化學試劑味。專家稱，也可取下雞蛋殼的膜，將殼放在火焰上灼燒，真雞蛋會有焦糊味。而且，天然雞蛋蛋殼有天然氣孔，人造蛋則沒有，所以人造蛋在煮制過程中，會自動炸開。
這名專家還表示，不排除黃女士購買的雞蛋中含有激素，因為母雞產(chǎn)蛋期間外界因素會對雞蛋產(chǎn)生影響。若飼養(yǎng)者在飼料中添加催化激素等，會造成雙黃蛋比例不正常增高。趙嶸
