近年來，天水市緊緊圍繞各民族“共同團結(jié)奮斗、共同繁榮發(fā)展”的民族工作主題，把抓好清真食品服務(wù)管理工作擺在突出位置，堅持集中整治與日常治理相結(jié)合，著力解決損害少數(shù)民族群眾切身利益的突出問題，全市清真食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

 

　　一是強化組織領(lǐng)導，靠實工作責任。市委、市政府多次召開專題會議，研究部署全市清真食品管理工作。將清真食品管理列為市食品安全委員會的主要工作內(nèi)容，明確各相關(guān)部門的工作職責，建立了由市食安委會統(tǒng)一領(lǐng)導，民宗委、食藥監(jiān)局、質(zhì)檢局、工商局等部門各司其職，通力合作的工作格局。市委、市政府主要領(lǐng)導十分關(guān)注清真食品管理工作，每逢重大節(jié)日都要對清真食品管理做出指示和批示，安排一次全市性的專項整治，召開一次清真食品管理形勢分析會，總結(jié)經(jīng)驗，查擺問題，研究制定監(jiān)管措施。各縣區(qū)黨委、政府注重抓好抓實監(jiān)督管理。秦州區(qū)出臺《秦州區(qū)清真食品管理辦法》，成立了專項整治領(lǐng)導小組。麥積區(qū)建立了由民族宗教局牽頭，工商、質(zhì)檢、食藥監(jiān)、伊協(xié)等為成員單位的聯(lián)合執(zhí)法組，定期不定期召開會議互通情況。清水縣建立聯(lián)合執(zhí)法隊伍，由縣民族宗教局牽頭密切配合嚴厲查處違法生產(chǎn)經(jīng)營行為，規(guī)范清真食品市場經(jīng)營秩序。

 

　　二是強化宣傳培訓，注重隊伍建設(shè)。認真開展《甘肅省清真食品管理條例》的宣傳教育。通過新聞媒體、舉辦專題講座等形式，深入開展宣傳教育活動。全市第12個民族團結(jié)進步宣傳月期間，市民族宗教委與市食藥監(jiān)局聯(lián)合開展了《甘肅省清真食品管理條例》、《清真食品認證通則》及《六個準則》等普法宣傳活動，共發(fā)放宣傳資料2萬余份，解答咨詢1000余人次。近三年來，天水市加大對重點清真食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、消費群體、農(nóng)戶和個體經(jīng)營者的集中宣講，市、縣區(qū)組織舉辦清真食品管理專題講座32期次，召開座談會18次，發(fā)放宣傳資料9萬多份，為做好清真食品管理工作奠定了基礎(chǔ)。分期分批對市、縣區(qū)清真食品監(jiān)管干部、市清真食品協(xié)會成員、清真食品義務(wù)監(jiān)督員、市縣區(qū)各大清真食品飯店和清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人進行了集中強化培訓。市民宗委成立了清真食品管理領(lǐng)導小組，各縣從實際出發(fā)成立了清真食品管理小組，秦州、麥積兩區(qū)分別成立了清真食品管理中心。2011年成立了市清真食品協(xié)會，9名副會長明確各自職責，對兩區(qū)五縣清真食品分片包干管理。聘請33名清真食品義務(wù)監(jiān)督員，在重點（社區(qū)）和城市商業(yè)區(qū)劃片定點，落實管理責任。目前，天水市已構(gòu)成了市、縣區(qū)、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、社區(qū)四級清真食品管理網(wǎng)絡(luò)，為《條例》的貫徹實施打下了堅實的組織基礎(chǔ)。

 

　　三是強化依法監(jiān)管，堅持常抓不懈。每逢春節(jié)、元旦等重大節(jié)日，都集中組織開展清真食品專項整治活動，今年2月、6月先后在全市范圍內(nèi)組織開展了兩次清真食品專項整治活動。對專項整治中發(fā)現(xiàn)的問題和隱患及時查處，切實維護了穆斯林群眾的合法權(quán)益。突出抓好重點環(huán)節(jié)的日常監(jiān)管，緊盯大型批發(fā)市場、超市等重點領(lǐng)域注重從源頭上杜絕清真食品不清的問題。對全市各大中專院校、醫(yī)院、企業(yè)等單位的清真食堂堅持經(jīng)常性的隨機抽查。目前，已有4所大中專院校、3所醫(yī)院、10家大型企業(yè)辦理《清真食品許可證》。各縣區(qū)堅持從早、從小、從快的原則及時妥善處理群眾投訴舉報，目前，天水市各縣區(qū)民族宗教局都設(shè)立了舉報電話，市民宗委開通了天水民族宗教網(wǎng)站，方便受理群眾有關(guān)清真食品方面咨詢和投訴。堅持開展清真食品推介會活動，從2013年開始，每年舉辦一次全市清真食品推介會，邀請省民委領(lǐng)導和市委、市政府分管領(lǐng)導現(xiàn)場進行指導。