中國(guó)甘肅網(wǎng)7月15日訊 據(jù)蘭州日?qǐng)?bào)報(bào)道 (記者 蔣凌) 7月14日，蘭州市清真食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心正式揭牌成立。據(jù)介紹，這是我省首個(gè)清真食品檢測(cè)中心，對(duì)于依法管理清真食品的健康安全和清真性等方面的工作將起到積極作用。

 

　　清真食品，指符合伊斯蘭HALAL食品標(biāo)準(zhǔn)的食品，在我國(guó)人民的飲食結(jié)構(gòu)中占有重要的位置。據(jù)市民族宗教事務(wù)委員會(huì)主任黃凱介紹，蘭州市清真食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心將采取DNA檢測(cè)等科技手段對(duì)清真食品進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)結(jié)果將為相關(guān)部門處理清真食品安全事件提供法律依據(jù)。