為了進一步促進品質食品安全建設，切實控固生鮮肉質量安全專制整治成果，繼續(xù)為“創(chuàng)建國家食品安全城市”提供有力支撐，按照臨潼區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局要求，現(xiàn)就近期在臨潼區(qū)小金街道全范圍內(nèi)開展清真食品安全大檢查工作安排如下：
一是制定計劃，明確任務。
根據(jù)區(qū)食品藥監(jiān)局下達的快檢任務，及時制定了食品快檢工作計劃，進一步明確了食品快速檢測任務和重點。
二、檢查內(nèi)容及范圍
?。ㄒ唬┣逭媸称方?jīng)營的個體戶、集貿(mào)市場、超市、和個體攤點等場所貫徹落實《條例》和《通則》情況及清真食品市場中“反清真化”現(xiàn)象。
?。ǘ┽槍Ω黝愂袌鲞M行索證情況，檢查清真食品與非清真食品的混放是否規(guī)范，特別是清真肉類是否存放混裝混放的情況。
(三)精心組織，周密部署。小金街辦結合實際情況，合理安排檢測工作，并成立檢查小組，由街辦副主任劉向前擔任組長，社會事務科科長杜重陽擔任副組長，以科員為檢查成員。保證每周不少于10個批次。
由此以來，小金街辦已在轄區(qū)內(nèi)開展快檢200余批次?？鞕z期間，檢測人員現(xiàn)場向經(jīng)營者、消費者宣傳了食品安全相關知識，回答咨詢，解答問題，充分展示了食品安全快檢工作“會監(jiān)管、會稽查、會檢驗”的新形象。
