中秋、國(guó)慶節(jié)臨近，為了讓全市少數(shù)民族群眾“雙節(jié)”期間吃上放心安全的清真食品，昨日，記者從市民宗委獲悉，從9月中旬至10月底，市民宗委將在全市開展為期一個(gè)多月的清真食品安全排查和整頓工作。</P><P>&nbsp;&nbsp;在檢查過程中，主要圍繞三個(gè)重點(diǎn)進(jìn)行檢查：查源頭、關(guān)口前移?？辞逭嬷破愤M(jìn)貨渠道，查進(jìn)貨臺(tái)賬，查清真資質(zhì)，確保經(jīng)營(yíng)主體符合清真食品生產(chǎn)條件。查市場(chǎng)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)?？辞逭媾Ｑ蛉馐欠翊嬖谒酵纴y宰行為，是否存在銷售病、死、注水肉現(xiàn)象，市場(chǎng)清真食品與非清真食品是否分區(qū)劃片經(jīng)營(yíng)，是否存在矛盾隱患，看是否有“假冒清真”“清真不清、清真不真”現(xiàn)象。查門店、規(guī)范牌證?？从袩o假冒、自制、仿制、亂掛清真牌現(xiàn)象，看是否按規(guī)定懸掛清真標(biāo)示，看業(yè)主清真牌證是否統(tǒng)一，看是否存在“泛化”現(xiàn)象。