為進(jìn)一步規(guī)范全市清真食品市場(chǎng)秩序，近日，市民宗委聯(lián)合食藥局開展了齋月期間清真食品專項(xiàng)檢查活動(dòng)。
聯(lián)合檢查組對(duì)我市齋月期間清真食品經(jīng)營場(chǎng)所的經(jīng)營環(huán)境及衛(wèi)生狀況、餐飲服務(wù)提供者的清真食品經(jīng)營許可證持有情況、食品從業(yè)人員健康管理、原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。齋月期間累計(jì)檢查清真食品經(jīng)營商戶200余家，其中大型清真餐飲業(yè)4家，發(fā)放宣傳資料500余份，共查處各類問題8處，限期整改4家處，并下發(fā)了整改通知書，沒收4張假冒牌照。
此次聯(lián)合檢查組整頓治理，有效地規(guī)范了清真食品生產(chǎn)經(jīng)營市場(chǎng)，確保我市齋月期間清真食品安全。(來源：民宗委)
