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單月桂酸甘油酯(α-單月桂酸甘油酯) 抑菌防腐劑

 
品牌: 金盛
單價: 面議
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發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濱州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2024-01-08 08:13
瀏覽次數(shù): 623
 
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山東濱州金盛新材料科技有限責(zé)任公司

企業(yè)會員第4年
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保證金未繳納
  • 山東-濱州市
  • 上次登錄 2024-02-23
  • 謝欣 (先生)   產(chǎn)品經(jīng)理
詳細(xì)說明
 單月桂酸甘油酯(α-單月桂酸甘油酯、月桂酸甘油酯、甘油單月桂酸酯、甘油月桂酸酯)

產(chǎn)品介紹: 聯(lián)系人:謝欣15562694123

單月桂酸甘油酯是由植物來源的甘油、月桂酸,經(jīng)聚反應(yīng)制得的多元醇酯。該產(chǎn)品具有植物基來源、安全性高、可降解等特點。

質(zhì)量指標(biāo):

項目

指標(biāo)

CAS號

142-18-7;27215-38-9;37318-95-9

顏色、性狀

白色粉末

皂化值

約176

酸酯

約1.2

碘值

約2.0

HLB值

約4.5

功能

具有當(dāng)今國際先進(jìn)水平的食品乳化防腐劑,天然存在于母乳中,是一種國際公認(rèn)的優(yōu)良食品乳化劑,同時又是一種安全、廣譜的抑菌劑。其抗菌效果不受pH影響,一般在pH4-8范圍均有效,且抗菌譜廣,對食品中常見細(xì)菌、霉菌、酵母均有較強作用,同時還具有抑制多種病毒和原生物的功效,優(yōu)于山梨酸、苯甲酸、對羥基苯甲酸酯等。

本品也可用于乳制品及果蔬產(chǎn)品的防腐保險,顯著延長食品的保質(zhì)期。

本品應(yīng)用于肉制品加工中,能夠有效降低界面張力,避免肉制品油水分離析出。分層、沉淀現(xiàn)象,提高肉制品產(chǎn)品的品質(zhì)。

本品用于烘烤食品中,起改善米面制品品質(zhì)的作用。

本品具有安全抑菌、殺菌能力,尤其對藍(lán)耳病病毒有明顯的抑制作用,廣泛應(yīng)用于飼料添加劑、獸藥等中。

應(yīng)用

使用范圍:飼料添加劑、食品添加劑、保健食品。

使用方法:將本品直接與物料混合使用,或加熱后與油脂混合均勻后使用,或?qū)⒈酒芳尤氲?0℃以上水中,攪拌分散均勻后使用。

用量:因生產(chǎn)產(chǎn)品不同,根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加;或按GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定使用。。

包裝與貯存:

25kg袋裝或紙板桶裝。貯存于陰涼通風(fēng)處,嚴(yán)禁與有害品混運混存。

保質(zhì)期:

未開封貯期24個月。

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