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舌尖上的山東:臨清進京腐乳

   2014-07-18 中國食品網2025
核心提示:臨清進京腐乳。系臨清濟美醬園的傳統(tǒng)產品,至今已有200多年的歷史。民國初期,濟美醬園與北京的六必居,保定的槐茂,濟寧的玉堂

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      臨清進京腐乳。系臨清濟美醬園的傳統(tǒng)產品,至今已有200多年的歷史。民國初期,濟美醬園與北京的"六必居",保定的"槐茂",濟寧的"玉堂"齊名,被譽為江北四大醬園。進京腐乳選用當年優(yōu)質大豆為原料,經浸泡、過濾、煮漿等十幾道工序制成。

 
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