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蝦米加工新工藝

   2010-01-27 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)868

    蝦米又稱開(kāi)洋,是可以長(zhǎng)期存放的營(yíng)養(yǎng)成份極高的水產(chǎn)干制品?,F(xiàn)用機(jī)械設(shè)備進(jìn)行加工,不受時(shí)間與氣候的影響,成品質(zhì)優(yōu)味佳。

    1. 蝦米加工工藝

    原料--漂洗--蒸煮加味--烘干--干燥--脫殼--分級(jí)--稱裝--包裝--出廠。

    2. 主要設(shè)備及性能

    (1) 預(yù)煮機(jī) 傳動(dòng)功率:2.2KW 生產(chǎn)能力:15噸處理量/24小時(shí),外形尺寸:6000×1000×1500mm.

    (2) 流化床烘干機(jī) 耗氣量:500Kg/小時(shí) 傳動(dòng)功率:7.5KW;處理量:6噸/24小時(shí) 外形尺寸:5000×2000×2000mm.

    (3) 預(yù)熱干燥烘道 耗氣量:500Kg/小時(shí) 使用功率:25KW 處理量:800Kg/小時(shí) 外形尺寸:22000×2000×2000mm.

    (4) 殼內(nèi)分離機(jī) 傳動(dòng)功率:2.2KW 外形尺寸:3500×600×800mm.

 
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