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不銹鋼自動手消毒器拓展食品客戶的方法

   2014-08-12 中國食品網上??稻孟炯夹g中心4428
核心提示:在中國裝備制造業(yè)十二五規(guī)劃中,食品安全設備首次被列入裝備制造業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃(草擬)中,并列入重點發(fā)展任務。以此為契機,
      在中國裝備制造業(yè)“十二五”規(guī)劃中,食品安全設備首次被列入裝備制造業(yè)的五年發(fā)展規(guī)劃(草擬)中,并列入“重點發(fā)展任務”。以此為契機,并在上海福喜事件、救災發(fā)霉食品事件的不斷發(fā)酵下,不銹鋼自動手消毒器將迎來爆發(fā)式的發(fā)展。
那么,不銹鋼自動手消毒器在食品安全中的作用如何?據專業(yè)從事不銹鋼自動手消毒器技術研發(fā)和設備制造的上??稻孟炯夹g有限公司經理陳偉先生介紹,對手部進行自動消毒,防止手部的細菌二次污染食品,取代原采用的盆浸式手消毒方式,可更有效保障食品安全的先進消毒設備。如此“給力”的食品安全設備,如何由淺至深開發(fā)食品行業(yè)客戶?
一、與客戶進行真誠“溝通”
營銷人員不應為了銷售手消毒產品而急于求成,甚至是忽悠成交,而應與客戶進行充分有效的溝通,實現主客雙方價值觀念的一致性和認同性,讓客戶意識到手部消毒關系食品衛(wèi)生安全的重要意識,耐心向客戶講解新技術的優(yōu)越性,如告知客戶:原采用消毒劑浸泡消毒手部,原本需持續(xù)浸泡3分鐘方達預期滅菌效果,但上班時人員集中,大多只能象征性地共用一盆消毒水浸一下,消毒時間沒保障,且多人重復使用會導致消毒水濃度不夠,反而成了污染源,使得手消毒成走過場的形式;新技術只需在關鍵崗位安裝一臺不銹鋼NICOLER自動手消毒器,自動對手部進行徹底消毒,在達到滅菌要求同時,既節(jié)約大量消毒液,又提高工作效率,避免了消毒前后的二次污染,在首次殺菌后每隔60~90分鐘,方便從業(yè)人員對手部重新消毒,徹底阻隔手部細菌的滋生及繁衍。
二、用產品“質量”去打動客戶
不銹鋼自動手消毒器屬于價格不高的安全應用設備,但由于上市年數不長,使得眾多食品業(yè)主對產品質量存在顧慮。因此,營銷人員需清楚告知客戶手消毒設備的技術及質量,如:國內某公司生產的NCL-Q8不銹鋼自動手消毒器,對客戶的介紹如下:1、設備外殼采用不銹鋼制造,防止消毒液腐蝕機器;2、座掛兩用設計,具備消毒液回收功能;3、采用可拆式三級即彈噴嘴,防堵塞噴霧效果好; 4、需采用質量過硬的壓力水泵,具備射入手心、手皮皺的力度;5、質量穩(wěn)定性超好,經3秒鐘間隔連續(xù)噴霧10萬次的高強度測試;6、產品質保兩年,15年使用壽命中持續(xù)遠程巡回服務。
以上只是通過借鑒的方式告訴手消毒設備廠商,只有真真切切的將產品的質量及技術優(yōu)勢告知客戶,才會贏得客戶的認可,獲得客戶的訂單。
三、構造為客戶提供全方位“服務”能力
營銷人員應該清楚地明白:食品企業(yè)購買不銹鋼自動手消毒器是為了提高產品的衛(wèi)生質量,同時也是為了符合“QS”、“HACCP”、“GMP”、“SSOP”等驗收規(guī)范,若不能為客戶提供具體的解決方案,就等同于行騙或拉皮條,切不可取。在此,筆者通過借鑒上海康久消毒技術有限公司的部分服務理念,與各手部消毒設備制造廠商分享:
1、協(xié)助客戶建立“自動洗手、自動干手、自動消毒”的衛(wèi)生消毒程序,提醒客戶安裝不銹鋼自動手消毒器后,如采用75%醫(yī)用酒精作為消毒介質,則消毒流程為:“感應給皂機洗手—水龍頭沖洗—感應式烘干—感應式手消毒”;采用其他消毒液作為消毒介質,則消毒流程為:“感應給皂機洗手——感應式手消毒——水龍頭沖洗——感應式烘干”;建議客戶選擇第一種方式,因為酒精揮發(fā)后,手部無任何殘留。
2、間斷時間后,手部須消毒,無論是手工還是全機械自動化操作,完全避免手部細菌對食品的直接或間接污染,幾乎很難做到。如果首次手部消毒不徹底,或者間隔60~90分鐘后,因未二次手消毒、使得手部重新滋生細菌,不管是前道經過烤爐高溫殺菌還是后道經過輻照殺菌,手部細菌二次污染食品的隱患也不能排除。
3、協(xié)助客戶制定嚴謹的手部衛(wèi)生管理體系,幫助客戶執(zhí)行手部衛(wèi)生現場培訓,做到以下幾點:1、讓客戶企業(yè)的員工都熟知:手部消毒不徹底或上班過程中未重復消毒,除了二次污染食品外,還會二次污染容器、二次污染工具、二次污染工作臺面等,最后疊加交叉污染食品,導致食品不合格;2、明文告知員工:以首次殺菌后時間計算,以后每隔30~60分鐘,對手部重新消毒,防止手部細菌的滋生及繁衍;3、在更衣、洗手、車間及廁所等區(qū)域,隨處可見圖文并茂的手消毒宣傳內容,時時潛意識默化員工行為;4、倉庫對手消毒器備貨1-3臺,設備損壞時候可替換使用。
通過以上分析發(fā)現,不銹鋼自動手消毒器的制造廠商開發(fā)食品客戶、做市場,其實沒有什么絕招,有的只是重視溝通、質量、服務!
 
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