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中國食品網(wǎng)

最新電解質(zhì)飲料

   2005-03-14 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)429
澳大利亞的Sai Y.Ko通過對各種電解質(zhì)運動飲料資料的對比研究,認為除了氯化鉀以外,在運動飲料中用鉀的磷酸鹽、葡萄糖酸鹽和檸檬酸鹽的形式作為鉀的來源是不合適的;不能用Na2HPO4代替Na2HPO4·2H2O2O,因為兩者的生理作用不一致,前者只會加重細胞脫水,后者可為細胞直接利用,鎂的攝入量應(yīng)為生理需要的3倍。他提出的配方可提供完全能滿足人體生理需要量的電解質(zhì)補充,是目前科學(xué)性最強、效果最理想、味道最好的電解質(zhì)飲料,除解渴和加速疲勞恢復(fù)外,還在中暑、腹瀉等脫水的緊急情況下糾正水和電解質(zhì)平衡。

原料配方 Na2HPO4·H2O480毫克 檸檬酸鈉120毫克 蔗糖4.8克 酸性磷酸鈉111.6毫克 葡萄糖3.18克 磷酸吡哆醇25毫克 氯化鈉69.6毫克 檸檬酸420毫克 氯化鉀288毫克 檸檬香精257毫克 無水硫酸鎂148毫克

 
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