含桑葉成分口香糖制備

 　　包含桑樹葉的功能成分的口香糖含有大量桑樹葉原汁。制備該口香糖的方法十分簡單，其主要功能成分包括：15％～30％（w／w）膠基質(zhì)、60％～80％（w／w）糖醇、0．1％～0．5％（w／w）乳化劑、0．1％～1．0％（w／w）保濕劑、0．1％～0．5％（w／w）乳化劑、0．5％～2．5％（w／w）調(diào)味劑、0．01％～10．0％（w／w）桑樹葉的功能成分和0．1％～2．0％（w／w）濃縮果汁。由于該口香糖中添加了濃縮果汁，使人們在吃的時候擁有了不錯的口感，再加上桑葉的特殊口味，更增添了一種風(fēng)味。該口香糖可以當(dāng)作便秘、糖尿病和高血壓病患者的規(guī)定食物和替代食品。
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