香草雪糕

原料配方 牛奶500克 奶油100克 玉米粉15克 白糖150克 香草香精適量

制作方法

1.將白糖放鍋內(nèi)，用少量溫水調(diào)勻玉米粉成稀糊，再加300克清水，攪勻，小火加熱成為較稠的糊。

2.用另一鍋把牛奶煮沸，然后在小火上徐徐加溫，分別加入玉米粉糊、奶油、香草精，不斷攪拌，拌勻后離火，晾涼，盛容器中，放入冰箱凍結(jié)即成。

產(chǎn)品特點(diǎn) 松軟肥滑，香甜清涼。