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甜酒冰磚

   2005-03-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)608

原料配方 香草冰淇淋(二)100克 維夫餅干2塊 奶油漿子50克 格拉馬尼酒(用桑葚子為原料制成的甜酒)10克

制作方法

1.在香草冰淇淋中加入格拉馬尼酒拌和均勻,裝入容器,置冰箱凍硬。

2.食時(shí),取出冰磚,切成較厚的塊,裱上奶油漿子(奶油加糖、香草粉等,攪打成粘稠厚糊狀的漿子),裝盤內(nèi),邊上配兩塊維夫餅干即成。

產(chǎn)品特點(diǎn) 色金黃,肥甜香濃。
 
 

 
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