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香橙味冰霜

   2005-03-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)1007

原料配方(成品3杯) 香橙糖漿100毫升 玉米淀粉6克 清水300毫升

制作方法

1.將玉米淀粉和清水放入鍋中攪勻,置爐上邊加熱邊用打蛋器攪料直至沸騰。離火,倒入香橙糖漿攪勻,涼冷。

2.將冷透的冰霜料液倒入手搖冰淇淋器。具體操作和冰淇淋制法相同,搖15分鐘后即成冰霜。

產(chǎn)品特點 淺橙黃色,有香橙味,冰涼爽口。

 
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