原料配方 溫州蜜桔汁液5.26千克 檸檬酸2.5千克 白砂糖120千克
制作方法
1.取經(jīng)榨汁和過濾得到的溫州蜜桔汁液5.26千克，用高壓式均化器以150千克/厘米2的壓力研磨懸浮物。
2.再把研磨果汁液用低于85℃的溫度進(jìn)行15分鐘的加熱滅菌處理，其后迅速冷卻。
3.把生成的凝固物用夏普勒斯離心機(jī)分離除去，得到5千克的精制溫州蜜桔汁。最后進(jìn)行減壓濃縮，獲得1千克濃縮精制果汁。
4.添加水或者汽水稀釋至總量1000升。
產(chǎn)品特點(diǎn) 保持天然果汁優(yōu)異香味。