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橘子汽水

   2005-03-28 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)812

原料配方 橘子糖漿45毫升 冰開水180毫升

制作方法

1.將冰開水180毫升注入專用玻璃瓶內(nèi)。

2.將操作手柄放在非工作位置,即平臺處于最低位置,打開瓶保護裝置,將瓶裝進圓形的防護罩內(nèi),并同時使防護罩內(nèi)的二氧化碳通氣管插入瓶中。

3.關(guān)上瓶保護裝置,接著轉(zhuǎn)動手柄到工作位置使平臺至最高處,瓶口與防護罩內(nèi)頂端的橡膠密封嘴相互吸住。

4.按動充氣按鈕,每次按動按鈕的時間為0.5秒。當瓶中加入壓力后,使二氧化碳與冰開水溶合片刻,按動按鈕的次數(shù)為3~5次。

5.充氣結(jié)束后,將手柄轉(zhuǎn)動到排氣位置(即平臺降到中間位置),這時二氧化碳未溶氣體從水平面上釋放出來,聽到排氣聲消失后,再將手柄到非工作位置,即復(fù)位。

6.打開瓶保護裝置,取出瓶子,左手握住瓶子,稍微傾斜,慢口倒入45毫升橘子糖漿,然后加蓋,平衡地倒轉(zhuǎn)一下(切勿搖晃),開蓋,插上吸管,即可飲用。
 
 

 
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