原料配方 脫臭酒精14克 菠蘿汁150克 碳酸氫鈉5克 白砂糖50克 菠蘿香精1.2克 檸檬酸4克 苯甲酸鈉0.2克 冷開(kāi)水1100克
制作方法
1.取干凈鍋，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入菠蘿汁，攪拌均勻，再將檸檬酸放入，攪拌至混合均勻，即進(jìn)行過(guò)濾，去渣取液，待用。
2.取干凈容器，將碳酸氫鈉放入，然后加少量冷開(kāi)水，攪拌均勻，呈碳酸水，待用。
3.取干凈容器，先將脫臭酒精放入，再將菠蘿混合液放入，攪拌均勻，加入菠蘿香精，攪拌均勻，然后將苯甲酸鈉放入，攪拌均勻，最后倒入冷開(kāi)水，攪拌均勻，即進(jìn)行過(guò)濾，去渣取液，待用。
4.飲用前，慢慢地加入碳酸水，攪拌至混合均勻，即可。