配方
金麥100＃奶油 160克
糖粉 156克
小蘇打 1．6克
乳酪粉 20克
吉士粉 20克
鹽 3克
雞蛋 50克
低筋粉 320克
鮮牛奶 20克
碎花生 35克
制作工藝
1．奶油和糖粉、小蘇打攪拌均勻。
2．分批加入雞蛋和牛奶。
3．粉類過篩后加入攪拌均勻。
4．加入花生碎攪拌均勻。
5．分割、成型，表面裝飾。
6．烘烤18分鐘，上火180℃，下火140℃。
