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藍莓瑪芬蛋糕

   2005-11-01 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)620
配方:
    金麥100#奶油  450克
    細砂糖         500克
    全蛋液         650克
    低筋粉         700克
    泡打粉         40克
    鮮奶           100克
    柳橙汁         150克
    藍莓餡         200克
    工藝:
    1.將金麥100#奶油、細砂糖打發(fā)。
    2.再將全蛋液、低筋粉加入拌勻。
    3.然后將泡打粉加入用手拌勻。
    4.鮮奶、柳橙汁加入用手拌勻即可拌入藍莓餡。
  5.模內(nèi)刷油撒粉后把面糊擠入模內(nèi)約650克。
  6.烘烤溫度:上火170℃,下火150℃;烘烤時間30分鐘。

 
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