竹鼠因吃竹子而得名，屬竹鼠科。其肉質(zhì)細膩精瘦，是一種營養(yǎng)價值高，低脂肪、低膽固醇的肉類食品，具有增強肝功能和防止血管硬化等功效，膽、肝、心、腦均可入藥，尾中線狀白筋可用于外科手術(shù)縫合線。人工馴養(yǎng)竹鼠投資少、效益高。本期編輯一組竹鼠飼養(yǎng)技術(shù)，供養(yǎng)殖戶參考。
馴養(yǎng)方法
合群竹鼠生性孤獨，除交配外，平時很少群居。為了便于人工集約化管理飼養(yǎng)，要將竹鼠進行合群。合群的方法有兩種：一種是在鼠池內(nèi)放入幾只老鼠，任竹鼠去撕咬，咬死了再放新的老鼠，如此反復(fù)，待它習(xí)慣了，見多不怪，便能與老鼠和睦相處，這時再將其它經(jīng)同樣方法訓(xùn)練過的竹鼠進行合群。
另一種是在鼠池四周各放一塊大鏡子，不管竹鼠走到哪里，它都會看到一個和自己一樣氣勢洶洶的鏡中影子。如此將鏡子放置3~5天，待它不再向鏡子進攻時，野生竹鼠就可以合群飼養(yǎng)了。
療傷剛從山上捉回或在市場收購的野生竹鼠，應(yīng)先仔細檢查是否有傷，并根據(jù)傷勢輕重區(qū)別對待。如只傷皮肉，可擦些紅汞水或來福奴爾等消炎類藥物，一般2~3天傷口就會結(jié)痂痊愈。對骨折性重傷，可用紅背菜加枸杞菜搗爛，置于新瓦背上用文火加熱，邊加熱邊拌和適量的白酒，然后趁熱敷于骨折處，并包扎好，隔兩天換一次藥。野生竹鼠自身免疫功能較強，對骨折性重傷，敷藥一星期后，可基本恢復(fù)正常，中途無需特殊管理。
馴食野生竹鼠野性較強，對突然改變環(huán)境會有一個反抗過程，如果換一個新環(huán)境就馬上大量投食，大多數(shù)竹鼠會絕食死亡。馴食方法是剛改變一個新環(huán)境時應(yīng)讓它在黑暗處單獨關(guān)幾天，等它餓極了再投喂少量的多汁類食物，如紅薯、米飯等，使它饑不擇食。投量始終保持半饑餓狀態(tài)，如此連喂3~5天，以后再逐漸增喂它平時愛吃的芭芒或竹根。
飼喂管理
在人工飼養(yǎng)條件下，4~5月齡，體重l公斤以上開始性成熟，6月齡后進行繁殖，一般年繁殖10只以上。幼鼠飼養(yǎng)3個月體重達0.5公斤，5個月可達1公斤以上，最大的2~3公斤。
仔鼠出生20~30天跟母鼠采食，此時喂鮮嫩易消化的竹枝、草莖、全價顆粒飼料，同時給母鼠補喂礦物質(zhì)和各種維生素。40~50日齡后斷奶分窩，分窩分工2~3批，每隔3~5天分1批，仔鼠成活率在98％以上。飼料投喂一般每日2次（中午12點，下午6~7點最佳），上午少喂，下午多喂。
幼鼠指離乳后3個月齡內(nèi)的竹鼠，需投喂新鮮、易消化、富含營養(yǎng)成分的飼料。如胡蘿卜、甘薯、竹筍、瓜皮等多汁飼料，以及玉米、麥麩、干饅頭等精料。同時在日糧中添加魚粉、骨粉、食鹽、維生素、生長素，以提高飼料消化率，并促進幼鼠的生長發(fā)育。食物種類必須保持相對穩(wěn)定，若有變更，應(yīng)有過渡期。幼鼠日采食14~17克，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根據(jù)幼鼠的體重、體質(zhì)強弱分池飼養(yǎng)，每籠4~5只。體弱的應(yīng)單獨飼養(yǎng)，促進幼鼠體質(zhì)恢復(fù)。
成年鼠抗病力強，生長發(fā)育快，體重1.2~1.5公斤。應(yīng)定時定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸稈150~200克，精料15~20克?；A(chǔ)日糧常年無需變更，若變更應(yīng)有一個過渡期。成年鼠牙齒長得快，需要在籠內(nèi)放置一根竹桿或硬木條供其磨牙。每天檢查竹鼠糞便是否表面光滑，呈顆粒狀，好像是藥用膠囊。注意其毛色是否光亮，活動是否活潑，如有意外應(yīng)及時處理。
疫病防治
飼養(yǎng)環(huán)境應(yīng)定期用百毒殺、新潔爾滅消毒。飼料應(yīng)新鮮多樣化，不喂帶水或霉爛食物。
胃腸炎主要是投喂變質(zhì)、發(fā)霉或飼料突變造成。
癥狀：病鼠表現(xiàn)步態(tài)蹣跚，排出糞便呈黃綠色帶血或白色粘膠陳樣。
防治：投喂新鮮飼料，口服土霉素0.5克，日服2次。
感冒氣候突變受寒引起。癥狀：呼吸加快，鼻鏡干燥，流淚，流清鼻涕。
防治：肌肉注射安乃近0.2～0.5毫升，每日1次；肌肉注射復(fù)方氨基比林，每次1毫升，每日2次。
口腔炎咬傷、啃傷或舔食籠網(wǎng)、銳物引起。
癥狀：不愿吃食，流涎，粘膜潮紅發(fā)炎。重者精神萎靡，體溫升高。
防治：用0.1％高錳酸鉀水沖洗口腔或添加在飲水中讓病鼠自飲并口服消炎片2片，也可用碘甘油涂擦口腔。重癥者可肌肉注射青霉素或鏈霉素20萬單位，每日2次，3天為1個療程。
繁育管理
配種種母鼠要求產(chǎn)仔率高，母性強，采食力強，體重1.2公斤以上；種公鼠要求發(fā)育良好，體重1.3公斤以上。背平直，健壯，睪丸顯著，性欲旺盛，耐粗飼，不打斗。交配動作快，精液品質(zhì)優(yōu)良。種公鼠精液數(shù)量和質(zhì)量與營養(yǎng)有關(guān)，但又不能喂得過肥。青粗飼料為竹葉、竹稈、竹筍、玉米稈、蘆葦稈、甘蔗、胡蘿卜等。配合日糧為玉米粉55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％。
竹鼠最佳生育期是農(nóng)歷9月至來年6月份，夏季也能繁殖，因為天氣較熱，繁育出的幼鼠品質(zhì)較差，一般不提倡。配種是春秋兩季氣溫適宜，公鼠性欲旺盛，精液品質(zhì)好，每次發(fā)情1~3天，晚上配種，每日1~2次。公、母配種比例為1∶2~3，以1∶1較好。交配時公母鼠都會從鼻腔中發(fā)出一種“呼呼”的聲音，并相互間用牙齒輕輕撕咬對方的毛發(fā)以示親昵，如果互相打架，應(yīng)及時分開，以免損傷，損傷后的公母鼠過段時間再交配。一般上午交配，下午查看，晚上交配第二天早上查看，確定交配好后，可立即分開，也可讓它們繼續(xù)相處，3~5天已交配好的母鼠會驅(qū)逐公鼠，無明顯癥狀的5天內(nèi)就應(yīng)該分開。公鼠自交配完后最少要5天才可以再與其他母鼠交配，不可以連續(xù)交配。
妊娠母鼠懷孕期為60天，此期投喂飼料需干凈、新鮮、多元化并保持相對穩(wěn)定。母鼠懷孕后應(yīng)單獨飼養(yǎng)，經(jīng)常保持舍內(nèi)清潔，有干燥細軟墊草。房舍溫度保持8℃~27℃，夏季氣溫超過30℃，又特別悶熱時，要用電扇吹風(fēng)和向池內(nèi)淋水降溫。冬季舍溫不能低于5℃，最好保持在15℃左右。特別是季節(jié)變換時要防止賊風(fēng)侵襲窩室。
母鼠分娩時避免觀看和用手摸并保持環(huán)境安靜，以防母鼠吃仔或棄仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴，不能打掃衛(wèi)生，不能往窩室內(nèi)投喂飼料，窩室內(nèi)衛(wèi)生，母鼠自行會打掃。分娩時間2~4小時，最快也要1~2小時才能分娩完畢。臨產(chǎn)前6~7天，母鼠乳頭露出，活動減少，行動遲緩。臨產(chǎn)前，不時發(fā)出“咕~咕~”聲，分娩時，仔鼠連同胎衣和胎盤一并產(chǎn)出。母鼠邊產(chǎn)邊把胎衣和胎盤吃掉，吃到最后咬斷臍帶，并舔凈仔鼠身上的羊水。此時可聽到仔鼠“嘰~嘰~”的叫聲，母鼠產(chǎn)仔12小時后，開始給仔鼠哺乳。
因幼鼠生長發(fā)育，成年母鼠還需養(yǎng)育幼仔，其日糧配方如下：一是玉米55％、麩皮20％、花生麩15％、骨粉3％、魚粉7％，另按總量加0.5％的食鹽和生長素；二是竹粉20％、面粉35％、玉米粉10％、豆餅粉13％、麥麩17％、魚粉2％、骨粉2％、食鹽0.2％、食糖0.8％。另外，可按1%加入維生素及礦物質(zhì)，將上述飼料混合，加水揉成饅頭狀或顆粒狀，然后曬干或烘干，飼喂竹鼠。
哺乳期應(yīng)投喂配合飼料并應(yīng)適當(dāng)加量，同時每天給予牛奶或豆?jié){，以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100克以上，足以滿足仔鼠所需乳量。
本欄稿件由劉歡提供