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質(zhì)量成本 核算

   2011-10-08 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)756

5.質(zhì)量成本核算

5.1質(zhì)量成本數(shù)據(jù)的收集與統(tǒng)計(jì)

(1)預(yù)防成本數(shù)據(jù)由質(zhì)量管理部門(mén)、設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部門(mén)、檢驗(yàn)部門(mén)根據(jù)費(fèi)用支付憑證統(tǒng)計(jì)。

(2)鑒定成本數(shù)據(jù)由設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)部門(mén)、檢驗(yàn)、監(jiān)測(cè)部門(mén)按費(fèi)用支付憑證統(tǒng)計(jì)。

(3)內(nèi)部損失成本數(shù)據(jù)由檢驗(yàn)部門(mén)、生產(chǎn)車(chē)間、貨倉(cāng)統(tǒng)計(jì)員、根據(jù)廢品報(bào)廢單、生產(chǎn)工作票等原始憑證統(tǒng)計(jì)。

(4)外部損失成本數(shù)據(jù)由售后服務(wù)部門(mén),根據(jù)反饋信息憑證統(tǒng)計(jì)。

 

5.2質(zhì)量成本核算

在質(zhì)量成本數(shù)據(jù)收集的基礎(chǔ)上,應(yīng)按質(zhì)量成本項(xiàng)目進(jìn)行逐級(jí)核算匯總。匯總表分兩 種:一種是車(chē)間(科室)的質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)表(5.2—1),另一種是整個(gè)企業(yè)的質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算匯總表(5.2—2),也可以按產(chǎn)品、工序的質(zhì)量成本核算匯總,以便對(duì)每種產(chǎn)品進(jìn)行分析,從而找出影響質(zhì)量成本的若干重要因素,以便改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,降低成本。

 

表5.2—1   (  )月份質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)表

項(xiàng) 目                    計(jì)算單位      損失金額     工時(shí)
 
一、內(nèi)部損失成本
 1.廢品損失
 2.返工損失
 3.復(fù)檢費(fèi)用
  
二、外部損失成本
 三、鑒定成本
 (四、預(yù)防成本
 五、外部質(zhì)量保證成本
                                               填報(bào)部門(mén):

 

表5.2—2  ( )月質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)核算匯總表

項(xiàng)   目                    計(jì)算單位
 各部門(mén)質(zhì)量成本匯總(見(jiàn)表5.2—1)
 合計(jì)
 
一車(chē)間
 二車(chē)間
 檢驗(yàn)
 售后
 倉(cāng)庫(kù)
 ……
 
內(nèi)部損失成本

 
 1.廢品損失 
 2.返工損失
 3.復(fù)檢費(fèi)用
   
外部損失成本
 1.索賠費(fèi)
 2.退貨損失
 3.保修
 …………
  鑒定成本
  預(yù)防成本
 外部質(zhì)量保證成本
 5.3質(zhì)量成本報(bào)告

質(zhì)量成本報(bào)告是提供企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)職能部門(mén)制訂質(zhì)量政策、目標(biāo)和質(zhì)量改進(jìn)的依據(jù),質(zhì)量成本管理部門(mén)應(yīng)定期向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告質(zhì)量成本。

5.3.1質(zhì)量成本報(bào)告的內(nèi)容

(1)提出報(bào)告期內(nèi)質(zhì)量成本總額及質(zhì)量成本構(gòu)成的主要項(xiàng)目。

(2)提出報(bào)告期內(nèi)質(zhì)量損失率數(shù)據(jù)。

      

質(zhì)量損失率(%)=
 (內(nèi)部質(zhì)量成本+外部質(zhì)量成本)/報(bào)告期工業(yè)總產(chǎn)值 ×100%
 
 

(3)對(duì)質(zhì)量損失率進(jìn)行對(duì)比分析,作出分析結(jié)論。

(4)提出影響質(zhì)量成本中有關(guān)問(wèn)題及關(guān)鍵因素,確定對(duì)應(yīng)的改進(jìn)措施。

(5)對(duì)一些典型的事項(xiàng)寫(xiě)出具體的分析結(jié)果。

(6)預(yù)測(cè)下一報(bào)告期的質(zhì)量成本控制目標(biāo),(一般在新的一年到來(lái)時(shí)才重新確定控制目標(biāo))。

5.3.2質(zhì)量成本報(bào)告的形式

一般有報(bào)表式、圖表式、陳述式和綜合式。至于運(yùn)用哪些形式由企業(yè)自己選擇。

 

6.質(zhì)量成本分析

質(zhì)量成本分析主要是通過(guò)質(zhì)量損失找出影響質(zhì)量成本的關(guān)鍵因素,為質(zhì)量改進(jìn)提供信息,最終以達(dá)到降低成本為目的,一般可從以下幾個(gè)方面分析:

6.1質(zhì)量成本總額分析

從每個(gè)月度(或季度)的質(zhì)量成本總額數(shù)據(jù),分析比較本期質(zhì)量成本與上期質(zhì)量成本的變化情況,找出其發(fā)展趨勢(shì)。

6.2質(zhì)量成本構(gòu)成分析

(1)分析內(nèi)部質(zhì)量損失成本占質(zhì)量成本總額(或報(bào)告期工業(yè)總產(chǎn)值)的比率,即內(nèi)部損失成本率。

         

內(nèi)部損失成本率(%)= 內(nèi)部質(zhì)量損失成本/質(zhì)量成本總額 ×100%
 
   

或         

內(nèi)部損失成本率(%)= 內(nèi)部質(zhì)量損失成本/報(bào)告期工業(yè)總產(chǎn)值 ×100%
   

注:以上用哪個(gè)公式要看上級(jí)公司具體填報(bào)要求的規(guī)定。

(2)分析外部質(zhì)量損失成本占質(zhì)量成本總額或報(bào)告期工業(yè)總產(chǎn)值的比率。

外部損失成本率(%)= 外部質(zhì)量損失成本/質(zhì)量成本總額 ×100%
 
 或

         

外部損失成本率(%)=外部質(zhì)量損失成本/報(bào)告期工業(yè)總產(chǎn)值 ×100%
 
 (3)分析鑒定成本與預(yù)防成本率(參照以上)

(4)分析內(nèi)外損失成本之和與總質(zhì)量成本的比率(參照以上)

以上分析的目的是為了能清楚地顯示企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)質(zhì)量成本項(xiàng)目的構(gòu)成情況,以便找到控制和降低質(zhì)量成本的途徑。

6.3質(zhì)量成本科目與其它基數(shù)比較分析

質(zhì)量損失成本總額可以與銷(xiāo)售收總額比較計(jì)算出百元銷(xiāo)售額的質(zhì)量損失率;質(zhì)量損失成本也可以與利潤(rùn)相比較計(jì)算出百元利潤(rùn)、質(zhì)量成本率等等。

 

7.質(zhì)量成本控制

質(zhì)量成本控制,就是通過(guò)各種措施,達(dá)到質(zhì)量成本目標(biāo)的一種管理活動(dòng),質(zhì)量成本控制是實(shí)現(xiàn)質(zhì)量成本管理的重要手段,也是完成質(zhì)量成本計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)降低成本目標(biāo)的保證。

 

7.1確定質(zhì)量成本控制目標(biāo)

企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的條件(包括各級(jí)人員的素質(zhì)、生產(chǎn)設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備的先進(jìn)程度、產(chǎn)品的復(fù)雜程度、供應(yīng)商提供物料的質(zhì)量、過(guò)程控制文件與控制質(zhì)量等)并充分考慮以往的質(zhì)量成本統(tǒng)計(jì)記錄,然后經(jīng)綜合分析后,確定質(zhì)量成本控制目標(biāo)。

質(zhì)量成本目標(biāo)應(yīng)有企業(yè)總目標(biāo),也應(yīng)由各部門(mén)的分解目標(biāo),這樣不僅便于考核也有利于操作。

對(duì)一個(gè)企業(yè),過(guò)去從未進(jìn)行過(guò)質(zhì)量損失方向的統(tǒng)計(jì)與分析,那么第一步可以先統(tǒng)計(jì)質(zhì)量損失率,目的是掌握目前階段的質(zhì)量損失情況,繼后便可確定質(zhì)量成本控制目標(biāo)。

質(zhì)量成本目標(biāo)是要修訂的,一般實(shí)施一階段,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題進(jìn)行糾正和改進(jìn),若有效果就可對(duì)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整,可以一年調(diào)整一次,但這不是規(guī)定而是由企業(yè)根據(jù)現(xiàn)狀決定。

總之,確定質(zhì)量成本目標(biāo)應(yīng)充分考慮目標(biāo)實(shí)施的可行性,使職工經(jīng)過(guò)一定努力可以實(shí)現(xiàn),避免員工喪失信心,走過(guò)場(chǎng)。

 

7.2尋求最佳質(zhì)量成本點(diǎn)

根據(jù)質(zhì)量成本控制狀況,尋求企業(yè)最佳質(zhì)量成本。理論和實(shí)踐證明鑒別成本和預(yù)防成本是隨著合格品率的提高而增加,而內(nèi)外損失成本是隨合格品率的增加而減少。因此從經(jīng)濟(jì)的觀點(diǎn)來(lái)看,適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量成本應(yīng)建立在質(zhì)量成本合理平衡的基礎(chǔ)上。

 

7.3建立質(zhì)量成本控制系統(tǒng)


 
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