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初伏話養(yǎng)生

   2015-07-15 中國食品網(wǎng)3322
核心提示:  進入伏天,由于天氣炎熱、潮濕,人體新陳代謝旺盛,體力消耗相比其他季節(jié)會大很多,再加上日長夜短,睡眠不足等原因,一般人

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  進入伏天,由于天氣炎熱、潮濕,人體新陳代謝旺盛,體力消耗相比其他季節(jié)會大很多,再加上日長夜短,睡眠不足等原因,一般人到了這時,就會抵抗力下降,平時體質(zhì)較弱的更容易出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡、身體逐漸消瘦等癥狀,嚴重者甚至還會低熱、頭暈、胸悶、汗出不暢。這就是中醫(yī)所說的疰夏,俗稱苦夏。

  度苦夏,除了要勞逸結(jié)合、保證充足睡眠、多喝水外,更要格外注意飲食調(diào)理,具體而言,應(yīng)注意以下幾點。

  1.多吃苦味食物。苦味食物不僅清熱,還能解熱祛暑、消除疲勞。所以,大暑時節(jié),適當(dāng)吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物,可健脾開胃、增進食欲,不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之,還可預(yù)防中暑,可謂一舉兩得。此外,苦味食物還可使人產(chǎn)生醒腦、輕松的感覺,有利于人們在炎熱的夏天恢復(fù)精力和體力,減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

  2.增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入。綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物,除了脾胃虛寒及體質(zhì)虛弱者均可放心食用。此外,像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用,是脾虛患者的夏日食療佳品。

  3.益氣養(yǎng)陰的食物不可少。大暑天氣酷熱,出汗較多,容易耗氣傷陰,此時,人們常常是“無病三分虛”。因此,除了及時補水,還應(yīng)常吃一些益氣養(yǎng)陰且清淡的食物以增強體質(zhì)。如山藥、大棗、蓮藕、木耳、豆?jié){、百合粥、菊花粥等。

  4.蛋白質(zhì)供給需充足。大暑氣溫較高,人體新陳代謝增快,能量消耗大,因此蛋白質(zhì)的供應(yīng)必須酌量增加,每日攝入量應(yīng)在100克—120克。植物蛋白可以從豆制品中獲得,可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗。

  夏季養(yǎng)生,水也是人體內(nèi)十分重要的不可缺少的健身益壽之物。俗話說“人是水澆成的”,這話不無道理。水約占人體重量的百分之七十左右,傳統(tǒng)的養(yǎng)生方法十分推崇飲用冷開水。

  日本醫(yī)學(xué)家曾經(jīng)對460名65歲以上的老人做過調(diào)查統(tǒng)計,五年內(nèi)堅持每天清晨喝一杯涼開水的人中,有82%的老人其面色紅潤,精神飽滿,牙齒不松,每日能步行10公里,在這些人中也從未得過大病,由此說來水對人體之重要,是千真萬確的。所以,這個夏季可要多多喝水喲!

 
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