※護(hù)胃粥方
愛喝粥的朋友，有沒有想過不同方法煲出的粥，不僅有不同的味道，而且還能幫助我們呵護(hù)好腸胃呢！
1.※香菇粥
配方：小米50克、香菇50克。
制作：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。
每日服3次，持續(xù)服用有效。
功效：大益胃氣。適用于氣虛食少，有開胃肋食用。
2.※百合淮山粥能清肺養(yǎng)陰，長期進(jìn)食可健脾養(yǎng)胃。
百合淮山粥治胃痛 都市女性工作繁忙，常常食無定時，容易引致胃部不適。不過，胃部不適亦有多種成因，例如肝火犯胃或脾胃不和。傳統(tǒng)中醫(yī)指脾乃肺的母，若脾胃燥熱會令胃部產(chǎn)生火灼般的痛楚。
淮山可健脾養(yǎng)胃，百合則能清肺養(yǎng)陰，因此今日推介的淮山百合粥，乃《食療本草》中極為推薦的清胃食譜，對紓緩由胃火引致的胃痛十分有效。只須準(zhǔn)備百合一錢、淮山二錢、麥冬五錢及陳皮一錢，把所有材料洗凈再浸泡半小時，然后放入電飯煲加水兩碗半，煮約四十五分鐘后略加調(diào)味即成。
3.※荷葉粥
中醫(yī)認(rèn)為荷葉味苦性平。歸肝、脾、胃經(jīng)，具有清熱解暑，升發(fā)清陽，涼血止血的功效。用于暑熱煩渴，暑濕泄瀉，脾虛泄瀉，血熱吐衄，便血崩漏。
每天用一張荷葉來熬粥喝不但對治療胃病有很好的功效，而且對治療和預(yù)防其他疾病也有很大的幫助。荷葉還可以泡茶喝，蒸飯吃，是清治百病的綠色植物.
