“咦，你也來(lái)吃齋?。?rdquo;忽然聽(tīng)到同修向一位朋友這樣的問(wèn)候，于是我心想到底是他不懂“吃齋”這個(gè)名詞，或只是隨順眾生，方便交談。
其實(shí)應(yīng)該是吃素而不是“吃齋”，但畢竟“吃齋“在福建話里，叫得比較親切和通俗，而佛教里是沒(méi)有“吃齋”這個(gè)名詞的?？杀氖俏覀?cè)诮诌叢浑y看到一些檔口或素食店以“齋”字為招牌，可見(jiàn)“吃齋”等于吃素在人們的觀念里已經(jīng)是根深蒂固了。
“持齋”是持過(guò)午不食（持午或不非時(shí)食），也就是過(guò)了中午就不再進(jìn)食的意思。持午是八關(guān)齋戒里其中必須遵守的一個(gè)條規(guī)，所以這不是戒，而是齋。如果只是持其他七條戒（不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語(yǔ)、不著香花縵、不歌舞倡伎、不坐臥高廣大床），就不叫齋，而是稱為戒。戒律學(xué)綱要云：持齋不一定吃素。南傳師父就是一個(gè)例子，不過(guò)只有南傳師父持午，并且托缽。師父托缽是隨緣化食的，信眾給什么，就吃什么，不能挑剔。
“供齋（打齋或打齋飯）“則是在佛教道場(chǎng)里，當(dāng)有什么法會(huì)或活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，出錢以食物供養(yǎng)大眾（包括在家和出家二眾）。“供諸齋天”俗稱拜天公，是根據(jù)佛教〖金光明經(jīng)〗的儀規(guī)來(lái)供養(yǎng)三寶和護(hù)世諸天（帝釋，梵天王，天主等）。護(hù)世諸天畢竟是佛教的護(hù)法神，所以供養(yǎng)他們是沒(méi)有錯(cuò)的。
吃素(或持素),不只不吃眾生肉、也包括五辛（蔥、韭菜、大蒜、小蒜和洋蔥）、蛋類等。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，真正吃素者，也不食牛奶、乳制品、燕窩等（請(qǐng)參閱圣嚴(yán)法師的「正信的佛教」和「律制生活」）。
凈空法師說(shuō)吃素是最好的放生。如果每個(gè)人都可以持素，那是最好不過(guò)了。因?yàn)檫@樣做不但可以培養(yǎng)我們的慈悲心，也可以減少世間殺業(yè)。如果還是沒(méi)辦法，或因緣不許可，那么吃三凈肉（不因?yàn)槲乙远粴?、不看和不?tīng)它被殺的情況和聲音）也是一種方便。
李炳南老居士說(shuō)：下品消極功德不殺生、中品功德能吃素、上品積極功德是放生。佛印禪師也說(shuō)：吃素，放生與念佛；保證西方上品生。
在西方，很多人都開(kāi)始吃素，而且這個(gè)數(shù)目一直不斷在增加著，但不完全是因?yàn)樽诮剃P(guān)系，而是為了健康著想。如果環(huán)境因緣許可的話，大家不妨減少吃肉，多吃蔬菜水果，即可以減少殺生惡業(yè)，培養(yǎng)宿世福德，也可以照顧健康，可謂一舉兩得呢。
“可知世上的戰(zhàn)爭(zhēng)，都是因?yàn)闅I(yè)所招感”，愿大家共勉勵(lì)。
其實(shí)應(yīng)該是吃素而不是“吃齋”，但畢竟“吃齋“在福建話里，叫得比較親切和通俗，而佛教里是沒(méi)有“吃齋”這個(gè)名詞的?？杀氖俏覀?cè)诮诌叢浑y看到一些檔口或素食店以“齋”字為招牌，可見(jiàn)“吃齋”等于吃素在人們的觀念里已經(jīng)是根深蒂固了。
“持齋”是持過(guò)午不食（持午或不非時(shí)食），也就是過(guò)了中午就不再進(jìn)食的意思。持午是八關(guān)齋戒里其中必須遵守的一個(gè)條規(guī)，所以這不是戒，而是齋。如果只是持其他七條戒（不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語(yǔ)、不著香花縵、不歌舞倡伎、不坐臥高廣大床），就不叫齋，而是稱為戒。戒律學(xué)綱要云：持齋不一定吃素。南傳師父就是一個(gè)例子，不過(guò)只有南傳師父持午，并且托缽。師父托缽是隨緣化食的，信眾給什么，就吃什么，不能挑剔。
“供齋（打齋或打齋飯）“則是在佛教道場(chǎng)里，當(dāng)有什么法會(huì)或活動(dòng)進(jìn)行時(shí)，出錢以食物供養(yǎng)大眾（包括在家和出家二眾）。“供諸齋天”俗稱拜天公，是根據(jù)佛教〖金光明經(jīng)〗的儀規(guī)來(lái)供養(yǎng)三寶和護(hù)世諸天（帝釋，梵天王，天主等）。護(hù)世諸天畢竟是佛教的護(hù)法神，所以供養(yǎng)他們是沒(méi)有錯(cuò)的。
吃素(或持素),不只不吃眾生肉、也包括五辛（蔥、韭菜、大蒜、小蒜和洋蔥）、蛋類等。嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，真正吃素者，也不食牛奶、乳制品、燕窩等（請(qǐng)參閱圣嚴(yán)法師的「正信的佛教」和「律制生活」）。
凈空法師說(shuō)吃素是最好的放生。如果每個(gè)人都可以持素，那是最好不過(guò)了。因?yàn)檫@樣做不但可以培養(yǎng)我們的慈悲心，也可以減少世間殺業(yè)。如果還是沒(méi)辦法，或因緣不許可，那么吃三凈肉（不因?yàn)槲乙远粴?、不看和不?tīng)它被殺的情況和聲音）也是一種方便。
李炳南老居士說(shuō)：下品消極功德不殺生、中品功德能吃素、上品積極功德是放生。佛印禪師也說(shuō)：吃素，放生與念佛；保證西方上品生。
在西方，很多人都開(kāi)始吃素，而且這個(gè)數(shù)目一直不斷在增加著，但不完全是因?yàn)樽诮剃P(guān)系，而是為了健康著想。如果環(huán)境因緣許可的話，大家不妨減少吃肉，多吃蔬菜水果，即可以減少殺生惡業(yè)，培養(yǎng)宿世福德，也可以照顧健康，可謂一舉兩得呢。
“可知世上的戰(zhàn)爭(zhēng)，都是因?yàn)闅I(yè)所招感”，愿大家共勉勵(lì)。
