有些人抓好中藥之后，為了省事常常用微波爐煎藥，實(shí)際上，微波爐最好不要用來煎中藥。
微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物，使其內(nèi)部分子產(chǎn)生振動(dòng)而生熱。利用微波爐煎中藥時(shí)，藥材內(nèi)部分子振動(dòng)產(chǎn)熱的過程中，會(huì)使藥材的分子水平發(fā)生破壞變質(zhì)，失去原有功效。
微波爐的加熱原理是通過微波作用于食物，使其內(nèi)部分子產(chǎn)生振動(dòng)而生熱。利用微波爐煎中藥時(shí)，藥材內(nèi)部分子振動(dòng)產(chǎn)熱的過程中，會(huì)使藥材的分子水平發(fā)生破壞變質(zhì)，失去原有功效。
