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戊土熙春 (中藥藥膳)

   2013-10-11 中食網(wǎng)687
核心提示:材料:紅棗150克,黑木耳10克,麥芽糖4大匙,紗布袋1個,及 藥料: 黃芪片30克,桂枝10克,炙甘草4克,白芍6克,姜片3片。
         材料:紅棗150克,黑木耳10克,麥芽糖4大匙,紗布袋1個,及 

         藥料:  黃芪片30克,桂枝10克,炙甘草4克,白芍6克,姜片3片。


        做法:

             1.   紅棗洗凈,泡軟,剝?nèi)ズ耍缓谀径慈ツ嚯s,熱水浸開,切塊備用。
             2.   將藥料紗布袋扎好。
             3.   砂鍋放入紅棗和黑木耳,加水1500毫升,煮30分鐘,再將藥料放入,煮20分鐘,濾汁,趁熱將麥芽糖加入汁中攪動,待麥芽糖完全化開即可服食。


        功效:溫中健脾,益氣,緩急止痛,用于脾胃虛寒而無泛酸的潰瘍病,其中藥料和麥芽糖相伍,為中醫(yī)治療脾胃虛寒的名方“建中湯”。
 

         備注:胃有泛酸或進甜食后胃部不適者,不宜用此藥膳。脾胃按干支相配屬戊巳。

 
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