我們的任務(wù)是藉由擴(kuò)大慈悲心，擁抱所有的生物及美麗的大自然。我認(rèn)為素食僅從對人性情上的改變來看，對人類就有相當(dāng)好的利益。所以，素食對人類很吉祥。且就維護(hù)人體健康及提高地球上各種生命的生存機(jī)會而言，沒有什么比推廣素食更有利?！ ?mdash;—愛因斯坦
據(jù)法新社報道，挪威軍方11月19日表示計劃讓軍隊每周食素一日，以對付新敵人——氣候變化。
星期一將被稱為“無肉日”
在努力遏制全球二氧化碳排放量上，挪威一直處于領(lǐng)先地位。為了證明全球變暖是多么嚴(yán)重的現(xiàn)象，挪威軍方發(fā)言人艾斯汀宣布，軍隊將每周吃素一日。每個星期一將被稱為“無肉日”，它是挪威努力對抗全球氣候變暖的新措施。
艾斯汀稱，挪威一個主要軍事基地早已推行每周一天素，不久所有的部隊都會跟進(jìn)，包括海外部署的部隊，估計每年肉品消費(fèi)量會減少150噸。他強(qiáng)調(diào)說：“這并不是為了省錢，而是通過消減肉食的消費(fèi)量來拯救地球。”
挪威人均要吃上千只動物
由于全球氣候變化，引起海面冰層的不斷消退，挪威的北極熊難以捕食以致“食不果腹”，大量魚類死亡。挪威人平均一生要吃近1200只動物，這幾乎相當(dāng)于1147只雞，22只羊，6頭牛和2.6只鹿等。
挪威軍隊的吃素努力獲得很多民眾的支持。倡導(dǎo)全國周一無肉日的挪威環(huán)保組織“未來在我們手中”也表示十分支持軍方的決定。
挪威的素食者說，二戰(zhàn)時，納粹德國占領(lǐng)并搶走了挪威人民的全部牲畜，只留下蔬菜糧食，但這使挪威人患心臟病和中風(fēng)等疾病的幾率大大降低。戰(zhàn)后，挪威恢復(fù)了戰(zhàn)前的飲食習(xí)慣，各種疾病死亡率又回升到戰(zhàn)前的水平?！ ?span style="font-family: 黑體;">□華商報
