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春節(jié)飲食指導(dǎo):吃什么水果可解酒?

   2012-01-29 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9830

  過(guò)年吃什么水果解酒?柚子、香蕉、葡萄、西紅柿、西瓜汁都是不錯(cuò)的選擇。盡管這樣,也不要貪杯放縱喝哦。

  過(guò)年,家人團(tuán)聚,朋友聚會(huì),飲酒是在所難免的,而解酒藥并不能減少酒精對(duì)人體的傷害,所以就給大家介紹幾種最解酒的水果,健康又不傷身。

  過(guò)年吃什么水果可解酒?

  1、柚子

  吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經(jīng)有記載了。喝酒后醉意來(lái)襲,想消除中的酒精臭味的話,可以把柚子肉切成丁狀,然后沾上適量白糖吃,就可以恢復(fù)口氣清新。

  2、香蕉

  有的人喝酒后會(huì)感到胸悶、心跳快而強(qiáng),這時(shí)候可以適當(dāng)吃1到3根香蕉來(lái)緩解酒后不適。因?yàn)橄憬吨泻刑嵘褐醒菨舛鹊奈镔|(zhì),血糖濃度上升,進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降,達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。

  3、葡萄

  葡萄也是理想解酒的水果之一。新鮮葡萄中含有大量酒石酸,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,可以跟酒中的乙醇發(fā)生反應(yīng),從而生成酯類物質(zhì),這樣就可以降低血壓中酒精濃度,人體也就不容易喝醉了。另外,葡萄的酸味也可以緩解喝酒引起的惡心、反胃等胃部不適癥狀。

  4、西紅柿

  生吃西紅柿或者是喝西紅柿汁,都能起到解酒作用,不過(guò)后者的解酒作用更顯著。由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分,所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁,可以快速擺脫就會(huì)頭暈狀態(tài),從醉酒中清醒過(guò)來(lái)。

  5、西瓜汁

  談及什么水果解酒問(wèn)題,喝新鮮西瓜汁也是不錯(cuò)的選擇。因?yàn)槲鞴现艽龠M(jìn)排尿,讓體內(nèi)的酒精隨著尿液排出體外,同時(shí)也可以起到降溫作用,預(yù)防酒后發(fā)熱。

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