為建立健全北京市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體制和運(yùn)行機(jī)制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)、及時(shí)控制食品安全突發(fā)事件及其風(fēng)險(xiǎn)，北京市政府食品安全辦會(huì)同市應(yīng)急辦對(duì)2006年《北京市突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》做了進(jìn)一步的修訂和完善，并向社會(huì)公布。

    此次修訂，認(rèn)真總結(jié)借鑒了本市近年來(lái)應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)，廣泛聽(tīng)取了有關(guān)部門的意見(jiàn)，并邀請(qǐng)相關(guān)專家參與。修訂后的預(yù)案，特點(diǎn)突出，針對(duì)性、操作性和實(shí)用性較強(qiáng)，明確了四級(jí)預(yù)警級(jí)別和四級(jí)事件級(jí)別，細(xì)化了響應(yīng)的具體措施；強(qiáng)調(diào)了信息報(bào)送的時(shí)限和程序；明確了有關(guān)部門的職責(zé)，健全了食品安全突發(fā)事件發(fā)生后的應(yīng)急指揮、綜合協(xié)調(diào)、醫(yī)療救治、調(diào)查處置、檢測(cè)評(píng)估、專家咨詢、新聞發(fā)布等工作流程；進(jìn)一步完善了統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的首都食品安全突發(fā)事件應(yīng)急體系。

    市政府將通過(guò)北京應(yīng)急網(wǎng)、千龍網(wǎng)、首都之窗等網(wǎng)站向社會(huì)公布《北京市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案（2011年修訂）》（簡(jiǎn)本），進(jìn)行應(yīng)急預(yù)案的宣傳解讀和面向市民的教育工作。