南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/雷輝 通訊員/張其明）昨日，筆者從省衛(wèi)生廳對(duì)省政協(xié)委員的提案答復(fù)中獲悉，我省各監(jiān)管部門、各地將建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部人員舉報(bào)非法添加食品添加劑。
省政協(xié)委員林冠棠在今年的省"兩會(huì)"上提交提案，建議遏制初加工食品中濫用食品添加劑。
林冠棠說(shuō)，在我國(guó)，大約90%左右的食品企業(yè)是個(gè)體作坊和小企業(yè)，這些企業(yè)又集中在豆制品、醬腌制品、日配和生鮮食品、燒臘制品等初加工食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其產(chǎn)品質(zhì)量存在著諸多問(wèn)題，如有害微生物侵染、有害重金屬殘留等，其中濫用食品添加劑和非食用原料尤為突出，危害最甚。所以有效遏制初加工食品中濫用食品添加劑和非食用原料，是目前解決食品安全問(wèn)題的一個(gè)重要突破口。
"對(duì)于那些違法添加非食用物質(zhì)、濫用添加劑、利用添加劑制假售假的行為要進(jìn)行堅(jiān)決的打擊，實(shí)施食品安全零容忍制度。"林冠棠建議，依法嚴(yán)厲查處上述行為，鼓勵(lì)并發(fā)動(dòng)群眾積極舉報(bào)。
對(duì)此，省衛(wèi)生廳表示，為打擊食品非法添加和濫用食品添加劑，我省各監(jiān)管部門、各地將建立健全食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，設(shè)立打擊非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)資金，完善工作機(jī)制，指定專門部門負(fù)責(zé)，切實(shí)落實(shí)對(duì)舉辦人的獎(jiǎng)勵(lì)，保護(hù)舉報(bào)人的合法權(quán)益，鼓勵(lì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部人員舉報(bào)，從而達(dá)到發(fā)動(dòng)人民群眾，使違法者無(wú)可遁形的目的。
□相關(guān)新聞今年以來(lái)供港澳豬未檢出"瘦肉精"
南方日?qǐng)?bào)訊 （記者/歐志葵 實(shí)習(xí)生/周楊媚 通訊員/陳滟）昨天，國(guó)家質(zhì)檢總局、廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局主辦的全國(guó)供港澳活動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫專題工作會(huì)議在廣州召開。
筆者從該會(huì)議上獲悉，為保障供港澳食品安全，質(zhì)檢總局先后出臺(tái)了供港澳活豬、活牛、活禽、活羊、水生動(dòng)物及出口食用動(dòng)物飼用飼料等六個(gè)檢驗(yàn)檢疫管理辦法。同時(shí)加強(qiáng)了對(duì)藥殘監(jiān)控力度，并根據(jù)風(fēng)險(xiǎn)程度高低確定出口前重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目。在今年全國(guó)嚴(yán)打"瘦肉精"活動(dòng)中，供港澳活豬沒(méi)有出現(xiàn)此類質(zhì)量安全問(wèn)題。據(jù)透露，今后將進(jìn)一步完善監(jiān)管體系，包括從養(yǎng)殖源頭到離境口岸各環(huán)節(jié)的監(jiān)管措施，其中將對(duì)供港澳食品企業(yè)建立企業(yè)誠(chéng)信分級(jí)管理措施。
據(jù)了解，近年來(lái)，大陸每年完成輸港澳活豬160萬(wàn)頭、活牛羊4萬(wàn)頭、活禽800萬(wàn)只、水生動(dòng)物6萬(wàn)噸的檢驗(yàn)檢疫任務(wù)。
