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中國食品網(wǎng)

粵生豬市場價格連降六周 后期豬肉價格有下降空間

   2011-10-22 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)5150

    新華網(wǎng)廣州10月21日專電(記者陳冀)隨著二季度以來增加補欄的仔豬近期陸續(xù)育肥上市,市場生豬供應(yīng)量穩(wěn)步回升,近期廣東省生豬出欄價格呈現(xiàn)趨穩(wěn)回落態(tài)勢。據(jù)廣東省價格監(jiān)測中心監(jiān)測,自9月7日廣東省每500克生豬價格沖上10元高位之后,連續(xù)6周出現(xiàn)小幅回落。受生豬價格持續(xù)下降影響,廣東省豬肉批發(fā)和零售價均出現(xiàn)小幅下降。

    據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,本周(指10月19日這一周)廣東省豬肉市場供應(yīng)正常,價格延續(xù)前期降勢。全省良雜型生豬出場價每500克9.37元,比上周(指10月12日這一周)下降3.1%,比6周前(9月初)下降6.03%.

    受生豬價格回落影響,廣東省豬肉市場價格也呈穩(wěn)中下行態(tài)勢。本周,全省總?cè)馀l(fā)價每500克11.84元,比上周下降2.39%,比9月初下降5.43%.豬肉零售價略有下降,均價每500克16.82元,比上周微降0.85%,比9月初下降1.04%;其中,上肉、肋條肉、精瘦肉和排骨比上周分別下降0.55%、1.17%、1.39%、0.46%,比9月初分別下降0.41%、1.4%、1.39%和0.96%.此外,本周廣東省二級玉米批發(fā)價保持穩(wěn)定,維持上周每500克1.34元的高位不變。豬糧比價受"豬價降、糧價穩(wěn)"影響小幅下降,由上周的7.22:1降至7.03:1,繼續(xù)保持在正常區(qū)間(6:1-9:1)運行。

    據(jù)分析,推動近期生豬市場價格持續(xù)小幅回落的主要原因:一是政府調(diào)控措施效果逐步顯現(xiàn)。前期國家采取了一系列調(diào)控措施,加大扶持生豬生產(chǎn),保障市場供應(yīng),對穩(wěn)定豬肉市場價格起到了積極的作用。二是生豬存欄量持續(xù)回升。截至9月底,我國生豬存欄已連續(xù)7個月回升,能繁母豬存欄已連續(xù)5個月回升,且前期增加補欄的仔豬近期已陸續(xù)育肥上市,市場供應(yīng)得到一定恢復(fù)和補充。三是前期生豬價格漲幅較大,創(chuàng)下歷史新高,后期豬價的回調(diào)空間較大。

    展望后市,隨著生豬市場的逐步回暖,生豬存欄量的持續(xù)回升,后期廣東省生豬供應(yīng)量還將持續(xù)增長,但由于目前全省生豬生產(chǎn)仍處于恢復(fù)階段,短期內(nèi)豬肉供應(yīng)仍難以出現(xiàn)大幅度的增加,預(yù)計今年后期生豬市場結(jié)構(gòu)性供求偏緊的局面仍將持續(xù)。加上年底豬肉市場將進入消費旺季,在市場需求較強的支撐下,預(yù)計后期廣東省豬肉市場價格仍有一定的下行空間,但出現(xiàn)大幅下降的可能性不大,整體仍將維持相對高位運行。(完)


 
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