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“有機(jī)食品亂象調(diào)查”后續(xù):有機(jī)食品并非更營(yíng)養(yǎng)

   2011-11-03 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)7640

    天津頻道 出于對(duì)添加劑、農(nóng)藥殘留、生長(zhǎng)激素等的擔(dān)憂,號(hào)稱綠色無(wú)公害的有機(jī)食品越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞。日前,刊發(fā)了"有機(jī)食品亂象調(diào)查"系列報(bào)道,引起社會(huì)較大反響。在有機(jī)食品認(rèn)證監(jiān)管存在空白的情況下,到底有多少市民會(huì)選擇有機(jī)食品?記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

    很多是買給老人孩子吃

    南開(kāi)區(qū)一家大型超市,保鮮柜里擺著有機(jī)茄子、有機(jī)西紅柿等蔬菜,價(jià)格比同類普通蔬菜高出三四倍。普通茄子兩三元一斤,有機(jī)茄子10元一斤;普通西紅柿2.5元一斤,有機(jī)西紅柿12.5元一斤。

    正在選購(gòu)有機(jī)蔬菜的申女士說(shuō):"有機(jī)食品確實(shí)挺貴的,我們家也就給孩子吃,大人還是吃普通菜,不然承受不起啊。"記者隨機(jī)采訪的近20名顧客中,有12人表示曾經(jīng)買過(guò)有機(jī)蔬菜,表示經(jīng)常買的有兩人。超市負(fù)責(zé)人告訴記者,原來(lái)只是一些高端顧客選購(gòu)有機(jī)蔬菜,現(xiàn)在一些普通消費(fèi)者也會(huì)給老人、孩子購(gòu)買,他們超市有機(jī)蔬菜的銷量比去年同期增加了30%.

    網(wǎng)調(diào)五成人選有機(jī)食品

    問(wèn)卷星網(wǎng)站上的一項(xiàng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,五成的調(diào)查對(duì)象選擇有機(jī)食品主要因?yàn)樗踩h(huán)保健康,15%的調(diào)查對(duì)象選擇有機(jī)食品因?yàn)樗谖陡?。超過(guò)五成調(diào)查對(duì)象表示信賴有機(jī)食品。在制約人們購(gòu)買有機(jī)食品的主要因素中,近五成人表示價(jià)格昂貴。

    專家:"有機(jī)"的并非更營(yíng)養(yǎng)

    有機(jī)食品到底比普通食品好在哪兒?專家表示,實(shí)際上,有機(jī)食品并不意味著一定優(yōu)于普通食品,它只是對(duì)食品的生產(chǎn)環(huán)境、水質(zhì)、空氣、流通過(guò)程有著比普通食品更為嚴(yán)格的要求,生產(chǎn)成本高,價(jià)格自然高。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),有機(jī)食品跟普通食品并無(wú)多大差別。只要確認(rèn)普通食品是安全的,消費(fèi)者無(wú)需去追求高價(jià)的有機(jī)食品。(完)


 
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