本報(bào)訊 記者黃偉偉 發(fā)自北京 近日，北京市本年度動(dòng)物及產(chǎn)品安全專項(xiàng)第三季度實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)結(jié)果顯示，大型經(jīng)營性冷庫動(dòng)物產(chǎn)品抽樣監(jiān)測合格率100%,主要涉及7項(xiàng)殘留疫病的監(jiān)測。

    此次監(jiān)測涉及京城西南郊、西郊、大紅門、月盛齋、七色彩虹共6家大型經(jīng)營性冷庫，抽取了豬、牛羊、禽產(chǎn)品160份，分別進(jìn)行禽流感病毒、口蹄疫病毒、單核增生細(xì)胞李斯特氏菌3種疫病及氟喹諾酮類、磺胺類、克倫特羅、萊克多巴胺4種藥殘的檢測，產(chǎn)品涉及河北、山東、四川、安徽、黑龍江、內(nèi)蒙古6省市8個(gè)產(chǎn)地。

    記者另據(jù)獲悉，依托《動(dòng)物產(chǎn)品中食源性致病菌快速檢測技術(shù)》這一項(xiàng)目，北京肉品檢驗(yàn)部門正在探索建立動(dòng)物產(chǎn)品中沙門氏菌、單核增生李斯特菌和彎曲桿菌多重實(shí)時(shí)熒光PCR檢測技術(shù)，目前已取得初步成效，已應(yīng)用該方法完成取自屠宰場、冷庫和市場300余份動(dòng)物產(chǎn)品中沙門氏菌、單核增生李斯特菌和彎曲桿菌調(diào)研性檢測，目前尚未檢出不合格樣品。