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中國(guó)食品網(wǎng)

自主品牌少低價(jià)賣(mài)原料 人參產(chǎn)業(yè)遭遇“稀土之惑”

   2011-11-04 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)9890

    人參作為東北三寶之一,日益受到重視,但中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)卻遭遇與數(shù)年前"中國(guó)稀土"行業(yè)相同的迷局。

    目前,我國(guó)有近2萬(wàn)家企業(yè)從事人參種植、加工和貿(mào)易,但由于缺乏大品牌和骨干企業(yè),致使很多企業(yè)只能依附外資企業(yè)或品牌。我國(guó)人參產(chǎn)量占世界70%以上,出口占70%-80%,世界人參總產(chǎn)值約500億元,但中國(guó)只占16億元,不到世界總產(chǎn)值的4%.我國(guó)人參的產(chǎn)量與產(chǎn)值相差20多倍。如此格局不禁讓人想起此前我國(guó)稀土行業(yè)的境遇。稀土之于中國(guó),猶如石油之于中東、鐵礦石之于澳大利亞。然當(dāng)中東和澳大利亞享受"壟斷"暴利之時(shí),部分遭"賤賣(mài)"的中國(guó)稀土甚至通過(guò)"走私"通道成了他國(guó)的稀土儲(chǔ)備。鳳凰衛(wèi)視《小財(cái)經(jīng)》節(jié)目曾有"日本低價(jià)購(gòu)買(mǎi)中國(guó)稀土,儲(chǔ)量已夠用50年"相關(guān)報(bào)道,并直言不諱其中險(xiǎn)惡用心。我國(guó)人參產(chǎn)業(yè)會(huì)否重蹈覆轍,甚是堪憂(yōu)。

    人參作為名貴的中藥材和高級(jí)滋補(bǔ)品在我國(guó)已有兩千多年的應(yīng)用歷史,被譽(yù)為"百草之王".中醫(yī)學(xué)典籍屢有記載如"人參味甘、大補(bǔ)元?dú)?、止渴生津、調(diào)經(jīng)養(yǎng)胃"且能安神益智、延年益壽;現(xiàn)代研究證明人參具有抗疲勞、提高人體抵抗力、增強(qiáng)智力、美容養(yǎng)顏等功效。深化發(fā)揮人參價(jià)值,不僅有益于增強(qiáng)國(guó)民體質(zhì)、促進(jìn)百姓健康事業(yè)發(fā)展,也關(guān)乎中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

    目前,中、日、德、奧、英、法等許多國(guó)家的藥典都收錄了人參定性的內(nèi)容。隨著人參深加工、精加工發(fā)展以及中草藥的國(guó)際化,人參聲名遠(yuǎn)播,更成為我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)品。每年的9-10月份,是吉林、黑龍江、遼寧三省人參產(chǎn)銷(xiāo)的"黃金季節(jié)",人參市場(chǎng)成為國(guó)內(nèi)外業(yè)界人士關(guān)注的熱點(diǎn)和焦點(diǎn)。

    吉林省人參出口量是韓國(guó)的20多倍,出口創(chuàng)匯額卻只有韓國(guó)的1/10.坊間傳聞,相比于韓國(guó)所謂之高麗參,中國(guó)長(zhǎng)白山人參抗癌效果更為突出;韓國(guó)人參原料不足,其原料有30%來(lái)自長(zhǎng)白山人參。果真如此,不能不叫國(guó)人為之扼腕。

    如此差距,原因何在?其一,韓國(guó)政企聯(lián)合做大做強(qiáng),主要人參企業(yè)和品牌政府背景濃厚;其二,韓國(guó)針對(duì)人參產(chǎn)業(yè)立法,規(guī)定市場(chǎng)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn);其三,大力支持參農(nóng),資金、技術(shù)、產(chǎn)銷(xiāo)等一條龍服務(wù);其四,強(qiáng)化高麗參品牌宣傳等。多年來(lái),韓國(guó)政、商、學(xué)界刻意包裝韓國(guó)為人參"發(fā)源地"和"宗主國(guó)",盡管其人參產(chǎn)量、應(yīng)用歷史等都遠(yuǎn)不如中國(guó);甚至追溯起來(lái),韓國(guó)人參本源于吉林人參,但其整個(gè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)明顯。對(duì)比并反思,不能不為中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)敲響警鐘,產(chǎn)業(yè)深化任重而道遠(yuǎn)。

    業(yè)內(nèi)人士指出,人參堪稱(chēng)食品中的"稀土",關(guān)系國(guó)民健康和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,戰(zhàn)略意義重大。人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須從戰(zhàn)略上覺(jué)醒。

    第一,建立并完善中國(guó)人參市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度。比如韓國(guó)通過(guò)人參立法規(guī)定市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。我國(guó)還應(yīng)盡快跟進(jìn)并更加嚴(yán)謹(jǐn),同時(shí)構(gòu)建穩(wěn)健、系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)體系,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)有序、健康、可持續(xù)發(fā)展。

    第二,重視參農(nóng)基礎(chǔ)、保護(hù)參農(nóng)利益刻不容緩。數(shù)年來(lái),中國(guó)參農(nóng)缺乏價(jià)格話語(yǔ)權(quán),蒙受?chē)?yán)重?fù)p失。政府需要進(jìn)行調(diào)控管制,如對(duì)中國(guó)參農(nóng)進(jìn)行資金、稅收扶持,加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),嚴(yán)防投機(jī)行為擾亂市場(chǎng);進(jìn)行產(chǎn)量管理,做到有序、有效、有利原則,防止隨意墾發(fā),過(guò)量透支。

    第三,建立自有品牌和研發(fā)優(yōu)勢(shì),提升國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。目前,國(guó)內(nèi)一些先導(dǎo)企業(yè)已深入人參產(chǎn)業(yè),致力于人參產(chǎn)業(yè)化、技術(shù)化發(fā)展,成為推動(dòng)人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。政府應(yīng)給予重點(diǎn)保護(hù)并扶植有實(shí)力、有基礎(chǔ)的企業(yè)提高自主創(chuàng)新能力,樹(shù)立自有品牌和行業(yè)龍頭企業(yè)。

    正所謂"他山之石,可以攻玉".學(xué)習(xí)國(guó)際人參產(chǎn)業(yè)強(qiáng)國(guó)成功之處,從戰(zhàn)略上重視對(duì)手,更要從策略上超越,這或許才是解決中國(guó)人參產(chǎn)業(yè)"稀土之惑"的方向。

    本報(bào)記者朱艷燕


 
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