供港大閘蟹供銷兩旺
均價每公斤37.1美元，銷售超過30噸
南方日報訊 （記者/楊磊）來自深圳市檢驗檢疫局的消息稱，上月，供給香港的大閘蟹出現(xiàn)了供銷兩旺的局面。為確保大閘蟹質(zhì)量安全，檢驗檢疫部門建立了嚴格的把關流程，讓香港同胞盡享美食的同時，還能吃得安全放心。
據(jù)檢驗檢疫部門統(tǒng)計，10月1日到31日，經(jīng)深圳文錦渡口岸供港的大閘蟹共208批，重31.8噸，貨值1177.4萬美元，同比分別增長40.5%、65.8%和205.0%,均價為37.1美元/公斤，較去年同期增長了84.0%,大閘蟹銷售呈現(xiàn)量價齊升態(tài)勢。
為確保供港大閘蟹的質(zhì)量安全，檢驗檢疫部門建立了一套嚴格的把關流程：貨物抵達文錦渡口岸后，企業(yè)必須憑產(chǎn)地檢驗檢疫局出具的"出境貨物換證憑單"和"動物衛(wèi)生證書"辦理報檢和離境查驗手續(xù)；深圳檢驗檢疫部門實施獨立的出口大閘蟹資料檔案登記制度，從源頭上把關，確保供港大閘蟹全部來自注冊的養(yǎng)殖場。此外，檢驗檢疫部門還嚴格執(zhí)行100%查車制度，做到批批登車開箱查驗，確認品質(zhì)新鮮、活力良好、貨證相符后，才加施檢驗檢疫封識予以放行。同時，通過增派人手，設置綠色通道和簡化查驗程序等措施，在確保安全衛(wèi)生質(zhì)量的前提下，對供港大閘蟹實行優(yōu)先接單、優(yōu)先查驗，做到快速驗放，保證大閘蟹抵港時的活力和質(zhì)量。
