沈陽接連破獲多起"毒豆芽"案，管理不明確致藥劑發(fā)豆芽違法行為屢現(xiàn)。
蹇明志等人團伙生產(chǎn)銷售"毒豆芽"案已宣判，"沈陽毒豆芽事件"畫上句號。但食品安全問題引人關(guān)注。
不法行徑曝光后仍不悔改
"沈陽毒豆芽"案是一起生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品案件，罪犯蹇明志、楊桂榮等被定罪量刑。
本案負責提供有毒有害添加劑的張顯君來自遼陽縣興隆鎮(zhèn)后杠村，今年49歲。
自2008年8月起，蹇明志、楊桂榮在沈陽市和平區(qū)渾河站鄉(xiāng)后賽村租一民房，使用非食品添加劑生產(chǎn)豆芽并銷售。
據(jù)法院審理查明的情況，2010年6月，蹇明志等人的不法行徑被曝光。夫婦二人躲避一段時間后，又租用和平區(qū)渾河站鄉(xiāng)下河灣村一平房，雇用閔國成、蹇明會繼續(xù)使用植物生長調(diào)節(jié)劑及防腐劑等添加劑生產(chǎn)豆芽，并將豆芽銷售至沈陽市南五蔬菜批發(fā)市場等地，從中牟利。據(jù)蹇明志、楊桂榮交代，該黑加工點每日生產(chǎn)豆芽兩千斤左右。
今年4月8日，一名消費者到沈陽市公安局皇姑分局龍江派出所舉報，稱其在市場上購買的豆芽氣味異常。龍江派出所組織警力展開調(diào)查，經(jīng)向攤販詢問及暗訪，鎖定該貨源的加工廠。4月17日，警方趕到豆芽加工點檢查，當場查獲大量成品、半成品豆芽及用于生產(chǎn)豆芽的10余種藥劑，并將涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品的犯罪嫌疑人蹇明志、楊桂榮、閔國成、蹇明會帶回派出所審查。兩天后，警方將為他們提供生產(chǎn)豆芽所用化學制劑的張顯君抓獲。
沈陽市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗院從蹇明志等人生產(chǎn)銷售的長綠豆芽、短綠豆芽、黃豆芽中檢出大量尿素成分，從浸泡液、豆芽激素、豆芽生長劑中檢出尿素、6-芐基腺嘌呤等有毒有害成分。
沈陽接連破獲"毒豆芽"案
沈陽市和平區(qū)法院認為，蹇明志、楊桂榮、張顯君、閔國成、蹇明會結(jié)伙在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，均已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪，其中蹇明志、楊桂榮、張顯君在共同犯罪中起主要作用，系主犯，閔國成、蹇明會在共同犯罪中起輔助作用，系從犯。判處蹇明志有期徒刑4年，并處罰金30萬元；判處楊桂榮有期徒刑3年，并處罰金20萬元；判處張顯君有期徒刑3年，并處罰金20萬元；判處閔國成有期徒刑1年，并處罰金3萬元；判處蹇明會有期徒刑6個月，并處罰金2萬元。
今年8月，沈陽市皇姑區(qū)法院、經(jīng)濟開發(fā)區(qū)法院已宣判三起"毒豆芽"案件，6名涉案人員分別被判刑6個月至2年。
豆芽管理存在盲區(qū)
沈陽市中級人民法院刑二庭副庭長張素燕說，生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品和生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品，危害嚴重，影響惡劣。
辦案人員透露，在對蹇明志訊問時，他曾表示不是他一家使用化學制劑生產(chǎn)豆芽，只是自己倒霉，而且他不覺得用藥劑發(fā)豆芽是違法犯罪行為。
記者了解到，豆芽歸哪個部門管理不明確，管理上有盲區(qū)。
對"毒豆芽"問題，遼寧同格律師事務(wù)所執(zhí)行合伙人陳寶龍建議，可通過三個途徑加以治理：一是建立負有食品安全監(jiān)管職責的各部門長效協(xié)調(diào)機制及應(yīng)對突發(fā)性食品安全案件的分工配合機制，減少部門之間、各環(huán)節(jié)之間、地域之間管理的交叉、重復與空白，形成合力，逐步實現(xiàn)食品安全全過程、全方位的無縫監(jiān)管；二是加大對危害食品安全案件的處罰力度，合理運用財產(chǎn)刑，提高危害食品安全案件的犯罪成本；三是建立舉報危害食品安全犯罪案件的獎勵機制，提高危害食品安全案件的偵破效率。
沈陽市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全處處長張清彬說，沈陽市正以規(guī)范化生產(chǎn)為措施，采取堵疏結(jié)合，從根源上解決豆芽生產(chǎn)小、散、雜、亂現(xiàn)象。爭取豆芽生產(chǎn)實現(xiàn)工廠化、標準化、品牌化，打造成值得信賴的"餐桌工程".
