新華網(wǎng)北京1月5日專電（記者金小茜）5日，中國(guó)保健協(xié)會(huì)在京發(fā)布的《中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》顯示，2010年我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過(guò)2600億元，該產(chǎn)業(yè)開(kāi)始由"發(fā)展中規(guī)范"轉(zhuǎn)向"規(guī)范中發(fā)展".
《中國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》由中國(guó)保健協(xié)會(huì)和中國(guó)社會(huì)科學(xué)院食品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心歷時(shí)1年調(diào)研與編寫完成，是首部全面反映我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的報(bào)告。藍(lán)皮書從產(chǎn)業(yè)組織、科技進(jìn)步、法制建設(shè)、監(jiān)管構(gòu)建、產(chǎn)品與市場(chǎng)等方面分析了我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問(wèn)題，探討產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的路徑與方法。
藍(lán)皮書指出，2010年我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模超過(guò)2600億元，雖然在整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)5萬(wàn)多億產(chǎn)值中所占份額不大，但近幾年呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。我國(guó)已成為世界保健食品產(chǎn)業(yè)中重要的原料供應(yīng)和受委托制劑加工國(guó)。
藍(lán)皮書認(rèn)為，名牌保健食品的市場(chǎng)占有率正穩(wěn)步上升，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，約20%的品牌占據(jù)了近一半的市場(chǎng)份額。同時(shí)，科技發(fā)展逐漸成為我國(guó)保健食品產(chǎn)業(yè)重要的核心競(jìng)爭(zhēng)力。數(shù)據(jù)顯示，保健食品的知識(shí)產(chǎn)權(quán)數(shù)量已由1997年以前的887項(xiàng)發(fā)展到2011年的4408項(xiàng)。
