據(jù)12日發(fā)布的《食品工業(yè)"十二五"發(fā)展規(guī)劃》，"十二五"期間，中國食品質量抽檢合格率目標為從2010年的94.6%提高到97%以上。
該規(guī)劃由中國工業(yè)和信息化部制定。規(guī)劃稱，"十一五"（2005年至2010年）期間，中國23大類3800多種加工食品質量國家監(jiān)督抽查批次抽樣合格率由2005年的80.1%提高到2010 年的94.6%,提高了14.5 個百分點，出口食品合格率一直保持在99%以上。
2010 年，中國食品投訴案件34789 件，較2006 年下降17.4%.規(guī)劃指，目前食品安全事件時有發(fā)生，消費者對食品安全仍較擔心。
在"十二五"中國食品工業(yè)發(fā)展的主要任務中，強化食品質量安全排在首位。根據(jù)發(fā)展目標，中國將制（修）訂國家和行業(yè)標準1000項，食品生產(chǎn)企業(yè)60%以上達到危害分析和關鍵控制點（HACCP）認證要求，食品質量抽檢合格率達到97%以上。
中國將采取的政策措施包括：提高重點行業(yè)準入門檻，健全食品安全監(jiān)管體制機制，完善食品標準體系，加強檢（監(jiān)）測能力建設，健全食品召回及退市制度，落實企業(yè)食品安全主體責任等。（完）
