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中國食品網(wǎng)

各方測算茅臺成本僅約40元 奢侈品定價與成本無關(guān)?

   2012-01-19 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10440

    得益于歷年來的明升暗漲,貴為國酒的貴州茅臺距離普通百姓越來越遠(yuǎn),終于在2012年初正式步入奢侈品行列。在茅臺專賣店,53度飛天茅臺1099元的標(biāo)價也因為有價無貨成為"真實的謊言",這一產(chǎn)品的實際銷售價格已然邁過2000元大關(guān)。

    動輒上千元的貴州茅臺,究竟成本幾何?有網(wǎng)友測算:不過區(qū)區(qū)40元。

    盡管消費者心知肚明一瓶茅臺的成本不僅僅是5斤糧食,業(yè)內(nèi)專家明確表示奢侈品的價格與產(chǎn)品成本全不相干,但在貴州茅臺一瓶難求的歲末年初,"40元成本論"依舊引發(fā)廣泛爭議。

    各方測算茅臺成本僅約40元

    近日有網(wǎng)友根據(jù)上市公司貴州茅臺半年報分析貴州茅臺的成本:"高度茅臺酒"毛利為93.49%,每瓶成本40.30元(含包裝)。

    貴州茅臺2011年中報的數(shù)據(jù)顯示,高度茅臺酒去年上半年的營業(yè)收入約85億元,營業(yè)成本約5.5億元,營業(yè)利潤率80.68%.有媒體據(jù)此測算,營業(yè)收入是成本的15倍。而貴州茅臺公開的最近一次提價公告,53度飛天茅臺酒出廠價為每瓶619元。以619元來除以15,計算出每一瓶營業(yè)成本,的確約為40元。

    去年的此時,網(wǎng)友"常山子"在其博客中,嚴(yán)格按照"經(jīng)濟學(xué)分類,產(chǎn)品成本主要是由原材料、工資和固定資產(chǎn)折舊費組成",計算出的天價茅臺每瓶成本只有38元。該項計算包括釀造茅臺酒所用的專用高粱、赤水河的水(以每噸25元計算)、"頂級防偽包裝",以及茅臺廠現(xiàn)有職工再加上離退休職工9000人,以28億元固定資產(chǎn)計算的折舊費,等等。"常山子"還稱,從道理上來講,茅臺與二鍋頭的原材料成本相差無幾。

    貴州茅臺屢創(chuàng)毛利率奇跡

    不管上述計算方法是否得當(dāng),上市公司貴州茅臺以業(yè)績稱雄A股,是個不爭的事實。從公布的數(shù)據(jù)來看,2010年的凈利潤是50億元,2011年前三季是65.7億元。最值得稱道的是,貴州茅臺近年來始終保持毛利率超過九成的"優(yōu)良傳統(tǒng)",2008年以來的銷售毛利率分別高達90.30%、90.16%、90.94%,去年前三季則達到空前的91.52%.

    貴州茅臺超過九成的毛利率是兩市標(biāo)桿,也令兩市其他公司難以企及。近年來盈利穩(wěn)步增加的原因,茅臺一般在財報中會以"銷量增加、產(chǎn)品調(diào)價"等輕輕帶過。

    對于"40元成本",昨天一家企業(yè)的財務(wù)主管對記者表示,從理論上講營業(yè)成本大致包含原料、設(shè)備折舊、生產(chǎn)工人的工資;營業(yè)費用較多,包括企業(yè)管理人員工資、福利費、差旅費、廣告費、后勤管理人員工資等。僅以原料計算茅臺的成本顯然有失偏頗。對于貴州茅臺而言,其他諸如窖藏多年的成本、稅收、廣告以及運輸成本等等,可能也是不小的支出。

    財會人士馬靖昊在其博客中稱,經(jīng)濟學(xué)上有一個"凡勃倫效應(yīng)"概念,意思是說價格越高,越有人埋單。背后作祟的是人的炫耀性消費心理,以及將高價與身份畫等號的文化背景。至2011年底,茅臺酒的零售價每瓶已超過2000元,茅臺高層頻頻對外說"產(chǎn)能不足".目前茅臺酒毛利率已達93%,估計毛利率達到99%時,產(chǎn)能就更不足了。

    奢侈品定價與成本無關(guān)?

    雖然茅臺一再拒絕被掛上奢侈品的身份,但日前胡潤發(fā)布的"中國千萬富豪品牌傾向報告"中,貴州茅臺和五糧液,首次與路易威登、愛馬仕和寶馬這些品牌一同登上胡潤"奢侈品榜".該榜單顯示,茅臺品牌價值為120億美元,高于奔馳和香奈兒。同類商品中,茅臺也超過了軒尼詩、酩悅香檳和人頭馬。

    至于其排名依據(jù),胡潤是按公司市值去除非品牌因素帶來的貢獻,再乘以品牌溢價比例,最終確定其品牌價值。貴州茅臺也在"2012胡潤十大最受富豪青睞的送禮品牌"中,位居第五位。

    如此,不管貴州茅臺成本究竟幾何,將與售價不相關(guān)聯(lián)。因為幾乎所有的奢侈品業(yè)人士和奢侈品擁躉都會告訴你,對于奢侈品而言,計算成本毫無意義,無論原料的價格,還是過路費,最終的定價權(quán),只掌握在大牌自己手里。而對于內(nèi)地的奢侈品同時是禮品這一特性,成本就更不成為問題。購買者考慮的,反而是在成本后面再加幾個零才能凸顯其品牌地位。


 
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