本報訊 （記者董哲 通訊員黃曉玲、張揚）昨天，塘廈鎮(zhèn)與該鎮(zhèn)各餐飲服務單位、集體食堂簽訂《餐飲服務食品安全責任書》，重拳打擊餐飲制假售假。
據(jù)了解，該活動將為期一年，從今年2月份開始至明年1月份。分排查、打擊整治和總結提高三個階段進行，主要任務是打擊經(jīng)營和使用假冒偽劣食品、無證食品、過期食品、標簽標識不合格食品違法行為；加強監(jiān)督檢查，嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑違法行為；嚴厲打擊使用不合格餐具的違法行為。整治的重點產(chǎn)品為肉及肉制品、食用油、食品添加劑、豆制品、一次性餐具等，整治的重點區(qū)域是集體食堂、城鄉(xiāng)結合部小型餐飲單位、車站和旅游景區(qū)餐飲服務單位等。
