浙江在線03月30日訊 中國人的說法，是"拼死吃河豚".
可你大概沒想到吧，吃了會要命的河豚魚，居然已經出現(xiàn)在紹興的一個菜場里；更要命的是，攤主說，他自己也不知道這就是河豚。
菜場里竟有河豚公開出售
3月18日，溫州傳來消息，一家四人，誤食河豚被毒倒。
這給全省各地的相關部門敲了一次警鐘，春天，是河豚味道最鮮的季節(jié)，但也是毒性最強的時候，要嚴防河豚流入百姓餐桌。
一檢查，紹興就發(fā)現(xiàn)有河豚"游入".當地的越城工商分局在市區(qū)最熱鬧的大江市場的一個水產攤位上，發(fā)現(xiàn)了這種特別漂亮的魚，扁圓的體形，黃白色的肚腹，美麗的斑紋，鮮黃的魚鰭……售價是20多塊一斤。
"這是河豚。"執(zhí)法人員判斷。他們想把眼前30多條魚都沒收。
攤主一臉無辜："這不是叫巴魚嗎？"
很快，執(zhí)法人員一個電話打到漁政部門，兩位專家趕到現(xiàn)場，他們確定，這就是河豚。
一大水桶河豚被當場沒收，足有十來斤重。
知情人士說，在人來人往的菜場里賣明令禁止銷售的河豚，還真是近年來第一次。
有人專門送貨，來源正在追查
除了沒收這些河豚，更重要的是要查到來源。
攤主最初說，他是從上海的一家水產品批發(fā)市場里進貨的，十幾塊錢一斤，不貴。
那么這個市場在哪里？叫什么名字？攤主卻不能自圓其說。隨后他又承認，有時候會有人送貨上門，送來什么，他就賣什么。
"這些魚，就是剛剛送來的，送貨人說，這叫巴魚，這是我第一次賣這種魚。我也不知道這就是河豚。"攤主自辯。
目前，相關部門正在追查，這些河豚，來源到底是哪里？是不是已經在當地形成了一條地下銷售鏈條，"一定要查出來，萬一還有人在賣，等到吃出了事，麻煩就大了".
漁政專家告訴記者，在民間，確實有人把養(yǎng)殖河豚叫做"巴魚".個別水產商在用這個名字蒙混銷售。
攤主說，這些魚剛剛開始賣，還沒賣出去過。對此，工商人員也頗為無奈，畢竟無法一一查證。
現(xiàn)在，"我們已經讓這個經營戶以及市場負責人作出保證，不得再出售河豚".工商人員說："河豚是國家禁止加工銷售的水產品，市民一旦發(fā)現(xiàn)有人非法出售加工河豚，應該立即舉報。"
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有傳言"養(yǎng)殖河豚不太毒"
專家：照樣有毒，一樣致命
相關資料顯示，河豚毒素是目前自然界發(fā)現(xiàn)的最毒的非蛋白毒之一，其毒力相當于氰化鈉的1250倍，而且其毒性很穩(wěn)定，即使加熱到100℃，持續(xù)8小時，仍不能破壞其毒性。其中，最毒的部位是卵巢、肝臟。
但河豚的鮮美，仍讓一些膽大饕餮拼死一吃。目前，坊間有一種說法："養(yǎng)殖河豚毒性已經基本沒有，中國一些地方還有專門的養(yǎng)殖場，最終銷往國外。"
對于這個說法，紹興農業(yè)局漁政處的工作人員說，養(yǎng)殖河豚也許不如野生河豚毒，但同樣有一定毒性，同樣會引起人體中毒，乃至致命，"至于日本，全是專業(yè)廚師在專門處理河豚，所以相對有保證，如果普通市民買了河豚回家燒，不懂得專門的做法，其實是相當危險的".
醫(yī)學專家也介紹，河豚中毒的早期癥狀是口唇、舌、指尖發(fā)麻，眼瞼下垂，不久即可出現(xiàn)消化道癥狀，重癥者出現(xiàn)癱瘓、呼吸困難、神志不清等，最后可能因呼吸、循環(huán)衰竭而致死，"目前沒有特效藥，中毒嚴重時一般無法搶救".
