專家表示，"兩公開(kāi)"只是企業(yè)簽署的自律宣言，若企業(yè)不履約，也難以受到法律法規(guī)等方面的處罰和制裁。要想讓企業(yè)如實(shí)地履約，應(yīng)指定特定的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，制定出具體的監(jiān)管方法、評(píng)價(jià)指標(biāo)及相對(duì)應(yīng)的處罰條款，只有這樣才能做到公正客觀且有說(shuō)服力
被譽(yù)為白酒打假歷史性轉(zhuǎn)折的"兩公開(kāi)"政策，已經(jīng)超過(guò)當(dāng)初的約定時(shí)限，8家白酒骨干企業(yè)是否按照當(dāng)初的約定來(lái)公開(kāi)自己曾經(jīng)的"機(jī)密"資料呢？
為此，《證券日?qǐng)?bào)》記者查閱了8家簽約酒企的官方網(wǎng)站，得到的結(jié)果是除五糧液、水井坊在其官網(wǎng)網(wǎng)站首頁(yè)醒目位置做出披露外，其他幾家酒企甚至可以用"糊弄"二字來(lái)形容。
對(duì)此，中投顧問(wèn)食品行業(yè)研究員周思然接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，對(duì)仍以傳統(tǒng)渠道銷售為主的白酒行業(yè)而言，銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量等關(guān)鍵信息涉及企業(yè)的商業(yè)機(jī)密，一旦詳細(xì)公開(kāi)將給企業(yè)帶來(lái)一定的損失和不必要的麻煩，既不利于企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，也將影響企業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)和管理方式。再加上約定的承諾中并未對(duì)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行明細(xì)化要求，也未做出相關(guān)處罰的規(guī)定，因此企業(yè)為保障自身利益，選擇不公開(kāi)或者做表面文章也是必然的。
而在白酒專家鐵犁看來(lái)，雖然酒企們對(duì)于"兩公開(kāi)"涉及內(nèi)容沒(méi)有全部做到公開(kāi)，但是他們已經(jīng)在向這方面邁進(jìn)，應(yīng)該看到他們積極的一面，而這種公開(kāi)本身也需要一個(gè)過(guò)程，當(dāng)所公開(kāi)的數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)不利的情況下，他們選擇不公開(kāi)也是可以理解的。
供應(yīng)量公開(kāi)
將影響"控量保價(jià)"策略
據(jù)了解，為了遏制假酒泛濫現(xiàn)象，國(guó)家質(zhì)檢總局與中國(guó)食品協(xié)會(huì)與首批8家酒企達(dá)成協(xié)議，包括貴州茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、江蘇洋河、汾酒杏花村、郎酒、劍南春、水井坊在內(nèi)的8家白酒骨干企業(yè)簽署自律宣言，共同承諾"兩公開(kāi)",即公開(kāi)銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量；公開(kāi)假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況。
距離4月21日的大限已經(jīng)超過(guò)了10多天。記者查看了8家白酒企業(yè)的官網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，僅有五糧液、水井坊在其官方網(wǎng)站上明顯的位置上做出了信息公開(kāi)欄目，其他的公司雖也有做信息公開(kāi)，但是不容易找到。
內(nèi)容方面，酒企對(duì)于銷售網(wǎng)絡(luò)的公開(kāi)比較配合，各家酒企均有所公布，所謂的經(jīng)銷商地址、聯(lián)系人、電話等每家都做到了對(duì)外公開(kāi)。但是公開(kāi)供應(yīng)量的數(shù)據(jù)對(duì)于他們來(lái)說(shuō)似乎顯得很為難，僅有五糧液公布了2012年52度五糧液和39度五糧液市場(chǎng)供應(yīng)量為12000噸，雖然茅臺(tái)也有供應(yīng)量信息，但是并沒(méi)有給出相關(guān)年份的數(shù)據(jù)。而其他幾家白酒企業(yè)對(duì)供應(yīng)量只字未提。
對(duì)此，鐵犁對(duì)本報(bào)記者表示，五糧液與茅臺(tái)作為龍頭企業(yè)，他們每年都會(huì)保持一定的增長(zhǎng)速度，其銷售市場(chǎng)和產(chǎn)量都是在穩(wěn)健中發(fā)展，因此他們的供應(yīng)量也會(huì)較穩(wěn)定，他們公開(kāi)這些數(shù)據(jù)對(duì)企業(yè)影響不大。而對(duì)于近幾年發(fā)展速度比較快的酒企，害怕競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知道他們的信息，損失企業(yè)利益，所以他們不公開(kāi)一些信息也是可以理解的。
周思然則表示，對(duì)企業(yè)而言，銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量等關(guān)鍵信息的公開(kāi)是弊大于利。信息的透明化會(huì)影響企業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)和管理方式，如供應(yīng)量的公開(kāi)必然對(duì)白酒企業(yè)一貫推崇的"控量保價(jià)"策略產(chǎn)生干擾作用，對(duì)白酒企業(yè)旗下明星產(chǎn)品價(jià)格的未來(lái)發(fā)展軌跡有所影響。
依賴"兩公開(kāi)"打假有難度
當(dāng)8大白酒企業(yè)簽署"兩公開(kāi)"宣言時(shí)，業(yè)內(nèi)不少專家對(duì)事件的本身表示看好，"白酒企業(yè)公開(kāi)真酒銷售渠道、網(wǎng)點(diǎn)和供應(yīng)量、公司假冒產(chǎn)品產(chǎn)銷商名單和案件查處情況將提升企業(yè)品牌知名度，對(duì)消費(fèi)者而言，可以從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)到保質(zhì)真品。"
但是，從目前來(lái)看，企業(yè)并未公開(kāi)那些所謂的"商業(yè)機(jī)密",鐵犁認(rèn)為企業(yè)肯定有他們自己的考慮，特別是對(duì)于近幾年增長(zhǎng)速度比較快的企業(yè)，他們?cè)谌粘５纳a(chǎn)經(jīng)營(yíng)中本身就存在著不少問(wèn)題，而供應(yīng)量和渠道對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是比較敏感的問(wèn)題，還有每個(gè)地方的銷售量也不穩(wěn)定，選擇公開(kāi)相關(guān)數(shù)據(jù)就等于告訴競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
"對(duì)于打假來(lái)說(shuō)，讓企業(yè)公開(kāi)一些數(shù)據(jù)對(duì)打假有一定的意義，但是能起到多大的作用就不好說(shuō)，因?yàn)楫?dāng)前規(guī)范白酒行業(yè)的法律、制度還不健全，另外人們的道德素養(yǎng)也還待提高，因此，打假僅僅依靠'兩公開(kāi)'是不夠的。"鐵犁表示。
在周思然看來(lái)，假酒現(xiàn)象雖然對(duì)企業(yè)品牌信譽(yù)度造成一定的下降，但就中短期而言，假酒的泛濫也在一定程度上彰顯了企業(yè)品牌的價(jià)值，再加上這些明星產(chǎn)品都處于產(chǎn)能不足的局面，關(guān)鍵信息的公開(kāi)或?qū)⒂绊懺摦a(chǎn)品的銷售，對(duì)企業(yè)造成不利。
從各個(gè)角度來(lái)看，"兩公開(kāi)"短期內(nèi)要發(fā)揮其作用還是有不小難度，除了行業(yè)自律外，還應(yīng)該借助法規(guī)的力量來(lái)規(guī)范行業(yè)發(fā)展以及假酒的盛行。
"'兩公開(kāi)'只是企業(yè)們簽署的自律宣言，倚仗的主要是企業(yè)的自律意識(shí)，若企業(yè)不履約，則也難以受到法律法規(guī)等方面的處罰和制裁。要想讓企業(yè)如實(shí)履約，應(yīng)指定特定的監(jiān)管機(jī)構(gòu)，制定出具體的監(jiān)管方法、評(píng)價(jià)指標(biāo)及相對(duì)應(yīng)的處罰條款，只有這樣才能做到公正客觀且有說(shuō)服力。"周思然表示。
