商報(bào)訊（記者 王曄君）往年在天氣轉(zhuǎn)暖后會(huì)大幅下跌的部分蔬菜價(jià)格，今年5月卻逆市而上。對(duì)于被熱議的一些省市白菜賣出"豬肉價(jià)",昨日，記者在豐臺(tái)萬柳橋一個(gè)菜市場(chǎng)了解到，目前大白菜價(jià)格2元一斤，與去年相比確實(shí)漲勢(shì)明顯，買一棵中等個(gè)頭的白菜大概7元左右，但與現(xiàn)在豬肉12.5元一斤的價(jià)格仍相去甚遠(yuǎn)，并沒有之前媒體宣傳的1棵白菜頂1斤半肉那么夸張。
有業(yè)內(nèi)人士表示，最近冬儲(chǔ)菜開始下市，新菜上市量有限，"青黃不接"導(dǎo)致漲勢(shì)比較明顯，由于蔬菜替代性品種很多，影響較為有限，不過也須警惕炒作推高農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲預(yù)期。
"白菜價(jià)錢今年漲得比較多，去年只有幾毛錢一斤，現(xiàn)在都2元一斤。半個(gè)月前大概也只有1.2-1.5元左右，由于最近冬儲(chǔ)菜開始下市，新菜上市量有限，所以漲勢(shì)比較明顯。"一個(gè)菜販向記者透露。
中國(guó)社科院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥表示，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格受氣候、市場(chǎng)、產(chǎn)量、成本等多種因素影響，價(jià)格波動(dòng)很難避免。此輪大白菜上漲炒作跡象明顯，由于目前是蔬菜上市旺季，可替代白菜的蔬菜很多，白菜漲價(jià)對(duì)市場(chǎng)應(yīng)該影響很小。
中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師梁煥磊也表示，雖然最近白菜、西紅柿等個(gè)別蔬菜價(jià)格出現(xiàn)上漲，但整體蔬菜價(jià)格仍是在繼續(xù)下降。目前之所以備受關(guān)注，可能受游資和媒體炒作的推動(dòng)。
李國(guó)祥表示，目前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)比較盲目，國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與農(nóng)戶普遍沒有簽訂生產(chǎn)協(xié)議，造成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售嚴(yán)重脫節(jié)，致使農(nóng)產(chǎn)品頻繁出現(xiàn)暴漲暴跌現(xiàn)象。在梁煥磊看來，政府除了保證農(nóng)產(chǎn)品信息暢通、降低物流成本外，價(jià)格問題歸根到底還是要靠市場(chǎng)解決，政府只需保證糧食、豬肉等基本生活必須品價(jià)格穩(wěn)定就行，對(duì)大蔥、白菜、西紅柿等替代性強(qiáng)的小產(chǎn)品可以放開，讓市場(chǎng)調(diào)節(jié)。
