上海市2012年食品安全宣傳周今天（6月11日）啟動(dòng)。在上午的啟動(dòng)儀式上，上海在全國(guó)率先公布十大食品安全監(jiān)管案例，同時(shí)，上海市食品安全協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)（籌）宣布成立。
“民以食為天，食以安為先”，食品安全監(jiān)管工作的成效是保障百姓飲食健康安全的基石。近年來(lái)，為貫徹落實(shí)市委、市政府“五個(gè)最嚴(yán)”的監(jiān)管要求，實(shí)現(xiàn)把上海建成全國(guó)食品最安全城市之一的目標(biāo)，本市各有關(guān)食品安全監(jiān)管部門群策群力、突破固有羈絆，在監(jiān)管機(jī)制、手段、方法等方面進(jìn)行了卓有成效的探索。
十大食品安全監(jiān)管案例包括上海市率先頒布實(shí)施食品安全地方性法規(guī)、積極構(gòu)建農(nóng)藥連鎖經(jīng)營(yíng)體系、推進(jìn)肉菜流通追溯體系建設(shè)、停售散裝食用油、“行刑銜接”加大打擊犯罪力度、建立電子信息記錄系統(tǒng)完善乳品安全追溯體系、實(shí)行量化分級(jí)公示選飯店看“笑臉”、 “精細(xì)化服務(wù)”為外貿(mào)食品安全護(hù)航、創(chuàng)建農(nóng)村自辦酒席食品安全管理新模式、城區(qū)綜合管理“大聯(lián)動(dòng)”。
在啟動(dòng)儀式上，上海市食品安全協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)（籌）成立，聯(lián)合會(huì)籌建負(fù)責(zé)人代表上海30多家食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)宣讀了上海建設(shè)成為全國(guó)食品最安全的城市聯(lián)合宣言。據(jù)悉，上海目前有30余個(gè)與食品相關(guān)的協(xié)會(huì)，此次成立協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì)，今后將就食品安全共性問(wèn)題進(jìn)行梳理與探討，推進(jìn)行業(yè)自律。（新民網(wǎng)記者 李若楠）
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