全國(guó)首個(gè)地溝油流向監(jiān)測(cè)系統(tǒng)昨天率先在浦東新區(qū)碧云休閑中心進(jìn)行試點(diǎn)應(yīng)用，第一次實(shí)現(xiàn)了地溝油流向?qū)崟r(shí)檢測(cè)，油水分離率高達(dá)99.76%。該顥平臺(tái)的建立，將有助于在全市布局信息化的流向監(jiān)控系統(tǒng)，形成政府主管、系統(tǒng)監(jiān)控的格局，從根本上杜絕地溝油回流餐桌的現(xiàn)象。
碧云體育休閑中心集中了黔香閣中式料理、卡美奧意大利餐廳、隆日本料理、印度小廚、華越樓越南料理、天泰泰國(guó)餐廳、藍(lán)蛙等20多家各國(guó)風(fēng)味的特色餐廳，每家餐廳的后廚都安裝了采用主動(dòng)式高分子親油方式的萬(wàn)帝智能高效油水分離器。每臺(tái)機(jī)器設(shè)有廢棄食用油脂流向監(jiān)控系統(tǒng)，配備了GPRS儲(chǔ)油桶，通過(guò)儲(chǔ)油桶內(nèi)裝置的GPRS與RIFD智能模塊與監(jiān)控中心連接，通過(guò)安全的電子身份識(shí)別和全球衛(wèi)星定位追蹤，在監(jiān)控中心的顯示屏上就能實(shí)時(shí)的了解廢棄食用油脂的流向及各類(lèi)信息數(shù)據(jù)。在監(jiān)控中心現(xiàn)場(chǎng)，一個(gè)個(gè)油桶點(diǎn)精確的顯示在監(jiān)視屏的地圖上，油桶移動(dòng)的走向清晰明了，一旦位置發(fā)生偏離就發(fā)出報(bào)警。(吳善陽(yáng))
