南山奶粉迷局？（圖）
作者：新金融記者 柴剛
沒有人懷疑"南山奶粉"品牌的影響力，在其輝煌的時候，曾坐在全國行業(yè)第三把交椅上。如今，已深陷"質(zhì)量門",不管是它"不小心",還是自身積重難返，讓人糾結(jié)的是，"南山"未來將在哪里？
國內(nèi)乳業(yè)資深專家王丁棉在接受新金融記者采訪時認為，該事件或許對"南山"產(chǎn)生致命打擊，同時，本土奶企都將因此受牽連。而當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士則傳出了另一種聲音，認為該事件背后遭遇"黑手",是一起同行報復(fù)行為。
"南山奶粉"并非來自南山？
南山奶粉出事了。
7月20日，廣州市工商局公布的今年二季度大面積抽查流通環(huán)節(jié)乳制品質(zhì)量的檢測結(jié)果顯示，亞華乳業(yè)生產(chǎn)的2011年7月至2011年12月期間生產(chǎn)的產(chǎn)品中，其中有五個批次產(chǎn)品黃曲霉素M1超標。
事態(tài)迅速發(fā)展。
7月23日，湖南長沙亞華乳業(yè)有限公司（以下簡稱長沙亞華乳業(yè)）發(fā)布聲明稱，這5批產(chǎn)品黃曲霉素超標的原因是當?shù)夭糠帜膛Ｊ秤昧嗣棺冿暳希膛Ｔ谑秤眠@些飼料后，使原奶中的黃曲霉素超標而導(dǎo)致。隨后，南山奶粉的生產(chǎn)企業(yè)亞華乳業(yè)總經(jīng)辦負責(zé)人方克發(fā)出一封道歉信，稱亞華乳業(yè)不會逃避責(zé)任，并希望不要因南山奶粉的問題遷怒整個國產(chǎn)乳業(yè)。
7月24日，長沙。
多家超市已將標有"南山"品牌的產(chǎn)品下架。"不敢買了。"有當?shù)叵M者表示，其已得到南山奶粉"出事"的消息。新金融記者注意到，在一款"南山"品牌的產(chǎn)品包裝上，標有湖南亞華乳業(yè)控股有限公司（以下簡稱湖南亞華乳業(yè)），地處邵陽城步縣，另一個則是地處長沙的長沙亞華乳業(yè)。
7月26日，邵陽市城步縣。
湖南亞華乳業(yè)值班人員介紹，公司已經(jīng)停產(chǎn)整頓，相關(guān)部門的工作人員已經(jīng)入駐廠家，進行檢測、調(diào)查。鑒于公司正處于敏感期，拒絕媒體采訪。
"不可能是南山的奶源。"湖南省南山種畜牧草良種繁殖場（以下簡稱南山牧場）雞爪坪分場場長龔家秋認為，南山奶粉是"南山"的牌子，但在其他地方也有奶?；丶吧a(chǎn)基地，還從黑龍江等地購買脫脂奶進行加工。他向新金融記者計算：一頭牛一年內(nèi)，產(chǎn)奶期在10個月，一共可產(chǎn)奶3500公斤到4000公斤，相對于整個亞華乳業(yè)的產(chǎn)量而言，微不足道。南山牧場辦公室主任黃開榜同樣認為，南山牧場憑借天然養(yǎng)殖優(yōu)勢，對奶牛全部在牧場進行散養(yǎng)，不會在喂養(yǎng)中產(chǎn)生問題。他介紹，出自南山牧場的奶源占亞華乳業(yè)整個奶源的比例很小，而其奶源也都是制作"南山"高端產(chǎn)品。
"南山牧場的雨水都是甜的。"湖南省奶業(yè)協(xié)會秘書長劉海林介紹，"南山"品牌是湖南乳業(yè)的最大品牌，其市場主要集中在廣東、湖南等南方市場。他認為，湖南省內(nèi)奶源無法滿足供應(yīng)，且在質(zhì)量上控制嚴格，其中作為最為知名的奶源之一，南山牧場在湖南省屬于較大牧場，奶源質(zhì)量也有保障。
王丁棉在接受新金融記者采訪時則擔(dān)憂，不管奶源是否來自南山牧場，該事件或許對"南山"品牌產(chǎn)生致命打擊，同時，本土奶企都將因此受牽連。
遭同行報復(fù)？
"作為企業(yè)，已經(jīng)很誠懇地作出了積極回應(yīng)。"劉海林說，包括獲得消費者的諒解、賠償損失等，以挽回更大的不良影響。他進一步透露，被檢測出的那批"南山"產(chǎn)品，已經(jīng)在市場上銷售很長時間，是原本要下架的產(chǎn)品。
亞華乳業(yè)新聞發(fā)言人龍飛在接受媒體采訪時稱，南山采用的檢測方法是定性法，之所以這次檢測出現(xiàn)了問題，他認為可能是公司對這種檢測方法用得不夠熟練。而廣州工商局用的是定量的檢測方法，這兩種檢測方法是有區(qū)別的，可能最后的結(jié)果也會有區(qū)別。湖南一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士則直言，南山奶粉事件或許是遭同行報復(fù)所致。
或許是巧合，在7月中旬，湖南省信用建設(shè)促進會委托湖南省品牌信譽調(diào)查中心，在長沙市多家超市隨機購買了部分美贊臣、雅培、惠氏等品牌嬰兒配方奶粉，送到湖南農(nóng)大營養(yǎng)與食品安全檢測中心進行檢測。經(jīng)檢測，12種送檢的奶粉樣品均被檢測出含有香蘭素。
此消息被各大媒體紛紛轉(zhuǎn)載報道。作為事件主角的美贊臣、惠氏、雅培等奶粉企業(yè)，迅速站出來予以否認。很快，湖南農(nóng)大營養(yǎng)與食品安全檢測中心又發(fā)布《關(guān)于美贊臣、惠氏、雅培等品牌奶粉在我中心檢測香蘭素情況的說明》，稱由于自己的檢測人員誤判，導(dǎo)致了錯誤的檢測結(jié)果，經(jīng)過重新研判，之前的送檢樣品中沒有檢測出香蘭素。
《經(jīng)濟日報》曾對此評論為："以'洋奶粉出現(xiàn)質(zhì)量問題'為爆炸式開頭，以檢測中心'踢烏龍'為荒誕式結(jié)尾。"
"可能遭同行報復(fù)。"7月26日，前述湖南亞華乳業(yè)職工認為，南山品牌是幾十年的老品牌，在當年的"三鹿奶粉"事件中都沒有出現(xiàn)質(zhì)量等問題，偏偏這個時候出了"質(zhì)量門"事件。
劉海林說，南山奶粉是一個擁有系統(tǒng)、完整的產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)，該事件已對其旗下的中、老年產(chǎn)品產(chǎn)生了負面影響，更重要的是將對"南山"造成連鎖反應(yīng)，包括奶農(nóng)、牧草，品牌等。
長沙市食品安全委員會辦公室日前對外披露，目前該市公安局食品安全執(zhí)法大隊已經(jīng)提前介入，如該企業(yè)或相關(guān)人員涉嫌犯罪，或?qū)⒁婪ㄗ肪啃淌仑?zé)任。
