豬皮制浮皮 拼命下猛藥 蒼蠅不敢叮
卸任村主任制售有毒浮皮，大量噴灑二氧化硫和雙氧水，非法生產(chǎn)逾10年
"根據(jù)我們的抽樣檢驗(yàn)，這個窩點(diǎn)生產(chǎn)的成品豬皮干雙氧水超標(biāo)了420.8倍，是不折不扣的'毒物'."
今年7月7日，廣州警方食品藥品偵查支隊(duì)掛牌成立，50天以來，該支隊(duì)共出動警力3000多人次，成功破獲各類案件40多宗，搗毀各類窩點(diǎn)61個，打掉作案團(tuán)伙31個，抓獲犯罪嫌疑人321名
南都訊 記者謝亮輝 實(shí)習(xí)生陳艷娟 通訊員陳立雄 張毅濤 張?zhí)m 田繼剛 8月24日，廣州警方食品藥品偵查支隊(duì)召開新聞通報會，介紹該支隊(duì)自7月7日掛牌成立50天以來所取得的成果。該支隊(duì)成立以來，針對食品藥品犯罪新形勢、新特點(diǎn)，結(jié)合"三打兩建"和"破案會戰(zhàn)"專項(xiàng)行動，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪活動。據(jù)不完全統(tǒng)計，支隊(duì)共出動警力3000多人次，成功破獲各類案件40多宗，搗毀各類窩點(diǎn)61個，打掉作案團(tuán)伙31個，抓獲犯罪嫌疑人321名，為全市打擊食品藥品等領(lǐng)域違法犯罪做出了積極貢獻(xiàn)。
食品藥品偵查支隊(duì)負(fù)責(zé)人陳偉佳介紹，廣州市食品藥品偵查支隊(duì)每月掀起一波打擊食品藥品犯罪的高潮。近日，支隊(duì)組織各區(qū)公安分局、縣級市公安局開展打擊食品藥品違法犯罪專項(xiàng)行動，先后偵破荔灣區(qū)"無證照加工鰻魚案",花都區(qū)"制售有毒有害豬皮案",海珠區(qū)"生產(chǎn)假獸藥",越秀、蘿崗區(qū)"銷售假冒飲用水"等一批涉食品藥品犯罪案件。
雙氧水超標(biāo)了420 .8倍
8月20日，花都警方會同區(qū)藥品食品監(jiān)督管理局、區(qū)質(zhì)監(jiān)局，在雅瑤鎮(zhèn)新村建新路58號民房搗毀一個無證照制售有毒有害豬皮干窩點(diǎn)，當(dāng)場查獲浮皮（豬皮做好后的成品）1200公斤，豬皮干（半成品）8500公斤，豬皮原料2000公斤，冷庫2個，抓獲涉案人員2人。
該窩點(diǎn)藏身于一棟高6層、裝修較氣派的農(nóng)村民宅，加上周邊的院子和幾間平房，占地面積超過3000平方米。
民宅2層以上為自住，一樓則堆放著一袋袋豬皮干成品和大包大包的浮皮，地磚上油跡斑斑。樓房一側(cè)的平房內(nèi)有兩個用于存儲鮮肉的冷庫，打開冷庫大門，一陣腐爛的惡臭撲鼻而來。
冷庫房后方是一個面積六七百平米的大院子，這里用來進(jìn)行豬皮干的加工，蒸煮、浸泡、烘干、晾曬等工序都在此完成，院子的空地上以及平房的屋頂上隨處可見一排排用竹竿搭建而成的晾桿，上面掛著一塊塊干硬的豬皮。
據(jù)辦案民警介紹，這些豬皮干在晾曬時候大量噴灑二氧化硫和雙氧水（過氧化氫），用來防蟲、漂白和去酶，因藥物大大超標(biāo)過量，連蒼蠅都不敢靠近。在院子地面上，散落著不少半成品的豬皮干，有的已經(jīng)整片發(fā)黑，而制作好的浮皮表面卻雪白光潔。
花都區(qū)食藥監(jiān)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，二氧化硫、雙氧水均嚴(yán)禁使用在食品的加工生產(chǎn)上，人體吸收二氧化硫后，可導(dǎo)致呼吸道粘膜受損，咽喉、肺部水腫，聲帶痙攣，窒息等癥狀，而雙氧水可與食物中的淀粉結(jié)合形成環(huán)氧化物，誘發(fā)癌癥。"根據(jù)我們的抽樣檢驗(yàn)，這個窩點(diǎn)生產(chǎn)的成品豬皮干雙氧水超標(biāo)了420.8倍，是不折不扣的'毒物'."
辦案民警告訴記者，該窩點(diǎn)的老板鄧某賢（男，33歲，新村本地人）是民宅的屋主，也是新村上一任的村主任，去年因?yàn)檫x票不足而卸任。這個窩點(diǎn)已經(jīng)存在了十年以上，一直由鄧某賢和其父親鄧某灼（男，60歲）兩人經(jīng)營。
浮皮供貨量占了半個花都
由于鄧氏父子在村里有一定的勢力，加上鄧某賢又做過村主任，因此長年來，當(dāng)?shù)卮迕耠m然知道其無證生產(chǎn)豬皮干、浮皮等物，但因?yàn)閾?dān)心惹麻煩或遭報復(fù)，一直不敢舉報。
據(jù)警方調(diào)查，為了滿足市場需求，鄧某賢雇傭了5名工人，每天在屋內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)加工，每日采購的豬皮原料就有一兩噸。根據(jù)其產(chǎn)量來計算，這個窩點(diǎn)供應(yīng)了花都區(qū)近半的浮皮。
當(dāng)天中午，嫌疑人鄧某賢被帶到了現(xiàn)場進(jìn)行指證。面對記者詢問，鄧某賢自稱自己很少到加工場，并不清楚加工場的情況，豬皮干只是自己一家?guī)卓谠俟蛡?個工人制作，否認(rèn)產(chǎn)量巨大。
對于浮皮的去處，鄧某賢先是稱用于自家食用，可在記者的追問下，才支支吾吾承認(rèn)有一部分提供給零售，賣到市場里。
目前，該案兩名嫌疑人因涉嫌生產(chǎn)銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品，已被警方依法刑事拘留，案件仍在進(jìn)一步審查中。
