昨日，西安市工商局發(fā)布西安市場月餅抽檢結(jié)果，此次抽樣檢驗的15個批次月餅16項檢驗項目全部合格。

    去年新版《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》實施后，月餅保質(zhì)期紛紛縮短，大都在2個月以內(nèi)。

    西安市工商局近期在西安城區(qū)、城鄉(xiāng)接合部及商場超市、批發(fā)市場等，抽檢了涉及太原、長沙、上海以及本地產(chǎn)15個批次月餅，檢測菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和致病菌等16項。還對盒裝月餅測定了包裝孔隙率和包裝層數(shù)。經(jīng)檢驗，所抽樣的15個批次月餅，所檢驗項目全部合格。西安市工商局提醒，節(jié)日期間遇到食品消費質(zhì)量和糾紛，請撥打12315電話投訴。

    網(wǎng)上購買遇到質(zhì)量問題時取證難，消費者很可能會遭遇維權(quán)難題。建議消費者選擇有良好的消費者糾紛保障機制、能夠先收貨后付款的有資質(zhì)的網(wǎng)上商家購買。

    西安市工商局相關(guān)人士表示，食品抽樣檢驗結(jié)果只能作為參考。消費者購買月餅仍需注意挑選。

    看包裝

    注意有無過度包裝、是否單粒包裝、包裝有無破損。包裝層數(shù)不得超過3層、包裝空隙率不得大于60%.有單粒包裝的空位應(yīng)不超過單粒容積的35%;單粒包裝與外盒包裝內(nèi)壁及單粒包裝的平均距離不超過2.5cm.

    看標(biāo)簽

    注意標(biāo)簽強制標(biāo)識內(nèi)容是否準(zhǔn)確、齊全，注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，標(biāo)簽有沒有標(biāo)注使用食品添加劑通俗名稱。

    部分廠家會在標(biāo)簽中注明使用的原料所含的致敏物質(zhì)作為提醒，含有麩質(zhì)的谷物及其制品（如小麥、黑麥等），甲殼綱類動物及其制品（如蝦、龍蝦、蟹等），魚類及其制品，蛋類及其制品，乳及乳制品，堅果及其果仁類制品等8種可能致敏原料的月餅，要根據(jù)體質(zhì)購買。

    看名稱

    注意特殊廠商、特殊名稱、特殊功能的月餅。

    酒店酒樓月餅：多是委托其他企業(yè)代加工，購買時留意標(biāo)簽內(nèi)容是否準(zhǔn)確、齊全及受委托加工企業(yè)信息。

    保健月餅：該種月餅除獲得保健食品審批的（俗稱有藍帽子的）以外，均屬違法標(biāo)注。

    無糖月餅：無糖月餅，也會使用甜味劑等代糖食品添加劑。有的標(biāo)注不真實，是否真的無糖，不做檢驗很難確認。建議咨詢醫(yī)生后謹(jǐn)慎購買。

    水果月餅：餡料中水果及其制品的用量應(yīng)不低于25%,并應(yīng)標(biāo)示水果名稱。目前市場上有水果月餅和水果味月餅，一字之差，但本質(zhì)有較大差別，消費者應(yīng)辨識。（記者 陳靜濤 通訊員 白樹友）